Cselenkó Borbála: Zalaegerszeg, a szombathelyi püspök uradalma 1777-1848 - Zalaegerszegi Füzetek 12. (Zalaegerszeg, 2011)
III. Az uradalmi kormányzat felépítése
az ilriszékek alkalmával, és máskor is, amikor a püspök képviseltében járt el, számottevő napidíjban és ellátásban részesült. Az egerszegi uradalmi ügyészek nemcsak az egerszegi ügyekben képviselték földesurat, hanem a novai jogi ügyleteket is ellátták. Az ilyen esetekben állandó készpénzfizetést nem, csak természetbeni járandóságot kaptak a munkájukért. Az uradalmi cselédeket - miként más uradalmi gazdaságokban is - viszonylag éles határvonal választotta el a tisztektől. Feladatuk nem irányítási, hanem végrehajtó jellegű volt. Eltérő helyzetük a vezetőkénél jóval alacsonyabb fizetésükben is megmutatkozott. Egerszegen a rangsor harmadik helyén, de már a cselédek sorában, az uradalmi pintér állt. Elsődlegesen ő felelt az egerszegi uradalom egyik legjelentősebb bevételi forrását jelentő boroknak, a pincéknek és a hordóknak állapotáért. Mivel az uradalomnak számottevő borbevétele nem volt, ami pedig a pincékbe befolyt, azt sem tárolták és őrizték sokáig, ugyanis az a kocsmáltatás során hamar elfogyott, a szombathelyihez hasonló kulcsári tisztség alkalmazására itt nem volt szükség. Az uradalmi borok körüli teendőket a pintér végezte el, munkáját pedig a tiszttartó felügyelte. A pintér feladatának jelentőségét az egerszegi uradalmi gazdálkodásban mutatja, hogy 1786-ban, de még 1810-ben is a pintér fizetése volt a konvencionisták között a harmadik legmagasabb honorárium. Vlasits János 1786-ban évente 31 forint 50 dénárt kapott készpénzben, 9 akó bort, 6 pozsonyi mérő búzát és 15 mérő rozst pedig természetben. 1810-ben Majer Jakab uradalmi pintér éves fizetése 40 Ft készpénz volt, továbbá természetben kapott még bort, búzát, rozst, marhahúst és sót.60 A pintér szerepe az uradalmi gazdálkodás életében fontos volt, hiszen az uradalmi bevételek nagy része a kocsmákban eladott borokból származott. 6USzPL Régi gazdasági iratok, zalaegerszegi uradalmi számadások 1786., 1801., 1810. 34
