Zala megye történelmi olvasókönyve (Zalaegerszeg, 1996)
Dokumentumok
tolja, úgy, hogy 6 egész telek helyett egy kétmarhás fogat állíttatott fel, a zsellérek helyett pedig aránylagos gyalog béresek fogadtattak. És az úrbériség megszűnésétől csak a legjobb eredményt érzi a gazdaság, mert minden munka célszerűbben, pontosabban és jobb sikerrel történik most majorsági, mintsem azelőtt roboterővel. [...] Gazdasági eszközül és gépekül a cenki mintára készült egyes és kettős vasekéket használ a gazdaság, melyekkel igen célszerű munka teljesíthető; úgy kapáló és töltő ekéket, Howard-féle cséplőgépeket, rétgyalukat és amerikai gyűjtőgereblyéket stb. A fentebb elősorolt gazdasági eszközök közül némelyek - például ekék - Pölöskén készülnek, de legtöbbnyire Cenken, Sopron megyében. A cséplőgépek Hubari gyárából valók Bécsből; ezek célszerűek, de igen gyengén készítvék. [...] Mi a vetésforgásokat illeti: tiszta ugar semmi sem hagyatván, legtöbbnyire 5/9 rész gabona és 4/9 takarmány vetés; új trágyás földbe rendesen kapaszer vagy bükköny jő, bükkönyre repce vagy búza, kapaszerre pedig árpa vettetik, az árpára lóher, egy vagy két évi, ezután búza vagy rozs. trágya előtti utolsó évben jön a zab. [...] Az összesen 2500 (1200 négyszögöles) holdnyi eke alatt levő földhöz tart a gazdaság mindössze 12000 finom gyapjús birkát. Ezen állatok már 25-30 év óta folytonosan ncmcsíttctnck herceg Lichnowsky-félc tenyészállatokkal, és evégre az uradalomban egy kis törzs anyanyáj van mindkét nembéli eredeti Lichnowsky-félc tenyészállatokból összeállítva, mely nyájból veszi aztán mindegyik majorság a szükséges mennyiségű kosokat. Természetes legelők mellett vannak nagyobb kiterjedésű vetett legelők. A legelőül szánt tagokba vettetik vörös lóher - keverve fehér lóher, sárga lóher, timotheusfu127 stb. magvakkal. A téli tartásban a szálas szülcség [takarmány] mennyisége különféle gyökémcműckkcl van pótolva. Forrás és irodalom: Galgóczi Károly: Magyarország, a Szerbvajdaság s Temesi bánság mezőgazdasági statistical a. Pest, 1855. 395-397. o. 127 timótfű (Plileum) vagy komócsin; takarmánynövény
