Vízügyi Közlemények, 1987 (69. évfolyam)

3. füzet - Gábri Mihály: Vízügyi-mezőgazdasági tapasztalatok Kambodzsában

472 Gábri Mihály A parasztok a tanyájuk közelében cukorpálmát, banánt, kókuszt, mangót, mangrovét termelnek és evvel bőségesen ellátják magukat. Termelnek még lótuszt is, mert a magját, ami nagy tápértéket képvisel, fogyasztják. Fő állatuk a szarvasmarha (1,9 millió), a bivaly (1,2 millió) és a szelíd elefánt (1000 db) volt 1965-ben. Kambodzsában a természet bőkezűsége lehetővé teszi, högy a khmer paraszt minimális munkával arasson. Pénzügyi értelemben mindig szegény volt, de sohasem éhezett. Ezért komoly probléma a vízgazdálkodási művek segítségével áttérni egy magasabb szintű mezőgazdasági kultúrára, amely életszínvonalukat kiemelné az ősi elmaradottságból. Az áttérés azonban többletmunkát eredményez, hiszen részt kellene venniök az új müvek fenntartásában, a víz oda- és elvezetésében. A rendszeres munkát a lakosság egyszerűbb rétegei terhesnek tartják. A mezőgazdaság a kezdődő iparnak is a meghatározója: szeszfőzdék, élelmiszerkonzervipar, textil, fűrészipar, cigarettagyár, gumiipar, gyufagyár. 3. A rizstelepek vízgazdálkodása A nagy kiterjedésű rizstelepek tervezésének egyik leglényegesebb része a vízigény meghatározása. A rizs vízszükségletének becslésekor mint ismeretes, a következő vízmennyiségekkel kell számolni: a növény felépítéséhez szükséges párologtatási (transzspirációs) veszteség; a müveit terület párolgási (evaporációs) vesztesége; a beszivárgási veszteség; végül a felszíni elfolyás vízvesztesége. Kambodzsában a transzspirációs veszteséget a növényi szárazanyag minden grammja után 800-1100 g-ra becsülik. Ez azt jelenti, hogy km

2-kénti 150 000 kg-os átlagtermés esetén (hántolatlan termés alapján), továbbá 300 000 kg-ot kitevő szalma és gyökértömeg feltételezésével, 15%-os vízhozamtartalom mellett, 450 000 kg szárazanyag képzéséhez megközelítően 36 000 m

3 elpárologtatott víz szükséges km

2-ként, egyetlen rizstermesztési idény alatt. Ez a párologtatási érték természetesen rizsfajták, a fejlődés időtartama és a müvelés alatt tartott területek fekvésének eltérései szerint változhat. A műtrágyázás csökkenti a transzspirációt. I. táblázat A rizs fejlődésének szakaszai Fejlődés szakaszai Az esős A nyári Fejlődés szakaszai időszak Hajtatás Dugványozás Fejlődés Kalászolás Érés Aratás Jún. 15-30. Júl. 1 .-Aug. 15. Aug. 16,-Okt. 15. Okt. 15-31. Nov. 1-31. Dec. 1-31. Dec. 1-15. Dec. 16,-Jan. 10. Jan. 11.-Febr. 15. Febr. 16-28. Márc. 1-15. Márc. 16-31.