Vízügyi Közlemények, 1917 (7. évfolyam)

4-6. füzet - III. Surányi János: Arad sz. kir. város szennyvízszűrőtelepének 13 évi (1901-1913) gazdasági üzemstatisztikája

314' Konyhakerti növények. Noha a külföldi szennyvíztelepeken a konyhakerti veteményekkel tett tapasztalatok nem vezettek kedvező eredményekre, mégis az aradi viszonyok között is kívánatosnak mutatkozott a velük való kísérletezés, hogy hazai tapasztalatok alapján véleményt lehessen mondani ezekről a szennyvízszűrő telepekre sokaktól ajánlott növényekről. A konyhakerti növények közül termelés alatt voltak az aradi telepen a telepnek állami kezelésbe való vétele első éveiben a következők : káposzta, paradicsom, hagyma, paprika, dinnye, tök, uborka, közönséges, vörös- és kelkáposzta, fekete retek, paszuly, kalarábé, karfiol, mák. Az első 3 évben összesen 8 kat. holdon termelt vetemények közül hiányzanak a gyökérzöldségfélék és pedig nemcsak hygienikus szempontokból, de amaz oknál fogva is, mert a túlságosan hideg és kötött talajon a gyökereknek normális és piaczképes alakra való fejlődése remélhető nem volt. A fent említett többi kerti veteménynek termesztése sem vezetett több oknál fogva a kívánt eredményre. Első sorban is a talaj kötöttsége és gyomosodásra való hajlandósága e növényeknél igen költséges mívelést tett szükségessé, amelylyel az értök nyert bevétel nem állott arányban. Konyhakerti növények. Év ívelési terUlet kat. hold 1 kat. hold ter-mésének értékesítési ára Tiszta jövedelem 1 kat. holdon Az öntözés tartama a tenyészidö alatt összesen és átlag К К nap óra 1901. 3 lásd a szövegben * . hagyma, paprika, dinnye, tök, uborka, vörös káposzta, kelkáposzta, kalarábé, karfiol, feketeretek, káposzta, paradicsom. 1902. î/â lásd szövegben dinnye, uborka, paprika, paradicsom, hagyma. 3 121-53 - 37-59 5 1 4 káposzta. 1903. 1/2 lásd a szövegben dinnye, uborka, paprika, feketeretek, paradicsom, hagyma, mák. 1 66-30 — 113-73 2 10 káposzta. Az értékesítés ugyanis nehézségekbe ütközött nemcsak azért, mert a termést csak 'apránként, tehát a piaczra való folytonos költséges szállítással lehetett értékesíteni, hanem azért is, mert Arad városa környékén a konyhakerti növények termesztése olyan mérvű, hogy a kistermelőkkel és kertészekkel versenyezni nem lehetett annál kevésbbé, mert a telepen termett kerti vetemények minősége jóval az azok által előállított termények jósága mögött maradt, mert amint azt a külföldön is tapasztalták, ha a kerti vetemények szennyvíztelepen nagyra is nőnek, nagy víztartalmuk egyrészt eltarthatóságukat veszélyezteti, másrészt pedig elveszi jellegzetes jó ízűket, amiért is a szennyvíztelepeken termesztett kerti vetemények ízetlenek maradnak. De e termények nemcsak ezért, de azon okból is nagyon