Tóth Mihály (szerk.): Az öntözés üzemtana (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970)
Az öntözéses termelés és az öntözőgazdaságok kialakítása
9. táblázat. Különböző öntözéses termelési iránynál elér- Az adott terület (az egész hető átlagos hozamok Magyarországon öntözött terület, az öntözőA termelés iránya (típusa) Átlagos egység) átlagos, teljes vagy többlethozama pedig az öntőhozam | többlethozam , r zessel termesztett növények GE/kh vetésterületi arányának a függSzántóföldi árunövénytermesztő Rizstermesztő Gyümölcs- és szőlőtermesztő Zöldségtermesztő Vegyes kertészeti T akarmány termesztő Rizstermesztő—takarmánytermesztő Vegyes növénytermesztő 20—30 12—18 35—55 25—35 30—45 15—25 12—20 14—22 vénye. Vizsgálataink alapján a 9. táblázatban összegeztük a különböző irányú öntözéses termelésben várható 10~3 4 5 6 7 8 * * * * * * * * * * * 20 hozamokat. 10—15 12 _17 Az egyes termelési irányokba a 6_12 következő ismérvek szerint soroltuk be a gazdaságokat: 6—10 1. Szántóföldi árunövény-termesz- 1—11 tő: az öntözött területnek több mint 75 %-án a szántóföldi árunövényeket termesztenek; 2. rizstermesztő: az öntözött területnek több mint 50%-át a rizs foglalja el; 3. gyümölcs- és szőlőtermesztő: az öntözött területnek több mint 25 %-án gyümölcsöt, illetve szőlőt termesztenek; 4. zöldségtermesztő: az öntözött területnek több mint 25 %-án különböző zöldségnövényeket termesztenek; 5. vegyes kertészeti: a gyümölcs, a szőlő és a zöldségnövények együttesen teszik ki az öntözött területnek legalább a 25 %-át; 6. takarmány termesztő: az öntözött területnek több mint 70 %-án rét legelőt és egyéb takarmány- növényeket öntöznek; 7. rizstermesztő — takarmánytermesztő: a vetésterületnek legalább 80 %-át a rizs és a takarmány- növények foglalják el; 8. vegyes növénytermesztő az a gazdaság, amely a vetésterületei alapján az előbb felsorolt típusok egyikébe se sorolható. Kisebb területen, valamint ültetvényeket öntöző gazdaságokban (elsősorban hordozható esőztető berendezéseket alkalmazva) az is előfordul, hogy az öntözött területen egyetlen növényt termesztenek. Az öntözött terület termelési irányát befolyásoló tényezők A termelési irány kialakításakor alapvető szempont a hozam és a ráfordítás ökonómiai összhangjának a biztosítása. A hozam-ráfordítás egyensúlyt több tényező befolyásolja; adott körülmények között más és más tényezők lehetnek döntőek. A termelési irányt kialakító legfontosabb tényezők a következők: — az adott területen a vizet legjobban hasznosító növények köre, — az öntözéses termelés mérete, — a közgazdasági és az üzemi tényezők összessége, — az öntözőberendezés létesítésének és üzemeltetésének költsége, — az egész gazdaság termelési iránya, nagysága és gazdálkodási színvonala. Az öntözővizet legjobban hasznosító növényeknél a faji sajátosságokon túl jelentős a fajta szerepe is. Kétségtelen azonban, hogy kontinentális éghajlaton csak azok32