Szilárd György: Öntözésfejlesztés (BME Mérnöktovábbképző Intézete, Budapest, 1987)
II. Az öntözéses gazdálkodás célja, feladata Magyarországon, helye, szerepe a mezőgazdaság általános fejlesztésében
2. Az öntözéses növénytermesztési és kertészeti ágazatok fejlesztésével kapcsolatos középtávú célkitűzések Rizstermesztés A számítások azt mutatják, hogy a 70-80 ezer tonna nyersrizs megtermeléséhez évi 20-21 ezer hektár vetésterületre és a vetésváltást figyelembe véve 30 ezer hektár műszakilag korszerűen berendezett rizstelepre lenne szükség. A termésátlagot a közelebbi években 3,2 -3,5 t/ha, majd a későbbi években 3,6 - 3,8 t/ha átlaggal reálisan lehet tervezni. Ahhoz, hogy a rizs vetésterületét növeljük, a következő beruházási feladatokat kell megvalósítani az elkövetkezendő hat év alatt: A jelenleg műszakilag rizstermesztésre berendezett területből - 20 ezer hektár - az eddig elvégzett rekonstrukció folytatásaként még mintegy 6-7 ezer hektár terület rekonstrukcióját el kell végezni. A vetésterület további bővítése érdekében pedig 8-10 ezer hektár új rizstelepet kell építeni. Szántóföldi növénytermesztésünkön belül középtávon is a gabona ágazat lesz a meghatározó. A gabona jelenlegi mintegy 15 millió tonna évi termelését 1,52,0 millió tonnával tovább kell növelni, s ez a fajlagos hozamok biztonságos további emelését követeli meg. Várhatóan - nem a távlati jövőben - a búzafajták nemesítésében megjelennek a 8-10 t/ha produktumra képes fajták, melyeknek már technológiai alapfeltételévé válik a folyamatos vízellátottság biztosítása, ami hazai adottságunk mellett öntözést indokol. Az élenjáró üzemek több év átlagában tervezett 8-9 t/ha-os termésátlagát csak akkor lehet elérni, ha a szükségszerinti vízutánpótlás lehetősége biztosított. A burgonya nagyüzemi vetésterülete 15-16 ezer ha körül stabilizálódik. A hektáronkénti hozam 24-25 tonna. Figyelembe véve a száraztermesztés mellett reálisan elérhető országos termésátlagot, az öntözési lehetőségek és a burgonya tájegységi elhelyezését, a nagyüzemi burgonya területnek 50-60%- át célszerű öntözésbe vonni, 35 t/ha termésátlaggal. A cukorrépa termőterületének 95-100 ezer ha-os állandósulásával számolunk. Az előirányzott 40-42 t/ha-os országos átlag csak úgy érhető el, ha a 95-100 ezer ha cukorrépa területnek mintegy 40-45%-át öntöznénk úgy, 55 t/ha körüli terméseredmény volna elérhető. A nagyüzemi zöldségnövények területéből megközelítőleg 20 ezer ha-t öntözünk. Célkitűzés a zöldségtermő területeken belül az öntözött területek arányának, valamint az összes zöldségterületen belül a vízigényes kultúrák arányának növelése. Ide sorolhatjuk: - az étkezési paprikát,- fűszerpaprikát,- egyéves vöröshagymát,- uborkát,- csemege kukoricát. 58
