Szalai György (szerk.): Az öntözés gyakorlati kézikönyve (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1989)
2. Várallyay György: Az öntözéses gazdálkodás talajtani alapjai
amely — egy bizonyos határig — képes mérsékelni, tompítani a talajt érő — természeti tényezők vagy emberi tevékenység által okozott — stresszhatásokat. Sajnos ez utóbbiak köre egyre szélesebb, hatásuk egyre jelentősebb, következményeik egyre fenyegetőbbek. A talaj termékenységét a talajtulajdonságok együttese, ezt viszont a talajban (illetve a geológiai képződmények—talaj—víz—növény rendszerben) végbemenő anyag- és energiaforgalmi folyamatok (mállás, talajképződés, talajpusztulás, degradáció) határozzák meg. A talajtulajdonságok ezek eredményeképpen alakulnak ki, stabilizálódnak vagy maradnak változásban. A talajkészletekkel történő racionális gazdálkodás során úgy kell szabályozni e folyamatokat, hogy azok: a) minél inkább lehetővé tegyék — a termesztett növények talajökológiai igényeinek kielégítését (elsősorban víz- és tápanyagellátását); — a talajtermékenység fenntartását és fokozását (tér- és időbeni határok nélkül); — a talajtermékenységet csökkentő káros folyamatok megelőzését, kiküszöbölését, vagy bizonyos tűrési határig való mérséklését; — a talajt érő különböző stresszhatások puíferolását; b) teremtsenek kedvező körülményeket — a talaj biológiai tevékenységének optimalizálásához; — az agrotechnikai műveletek időben, energiatakarékosán és megfelelő minőségben való elvégzéséhez; — a környezetkímélő és energiatakarékos termelési technológiák kidolgozásához. A talaj termékenységében megkülönböztetett szerepe van a talaj vízháztartásának. A víz mint oldószer, reagens és szállító közeg jelentős, sok esetben meghatározó szerepet játszik a máílási, talajképződési és talajpusztulási folyamatokban, a talaj tulajdonságainak, termékenységének kialakulásában (Stefanovits, 1963, 1981; Váraly- LYAY, 1985/2). A víz a növényi élet elengedhetetlen feltétele. Nemcsak közvetlenül, hanem közvetve is, hisz a talaj nedvességtartalma megszabja a talaj levegő tartalmát, a víz—levegő— talaj arány meghatározza a talaj levegőgazdálkodását, hőgazdálkodását, s ezeken keresztül a talajban végbemenő biológiai tevékenységet is. Mindezek jelentős hatást gyakorolnak a növényi tápanyagok térbeli eloszlására, időbeni változásaira, átalakulására, növények által való felvehetőségére. A talaj vízháztartása tehát a növényi élet másik alapvető tényezőjét is befolyásolja, nemcsak a növény víz-, hanem tápanyagellátását is szabályozza. Hat a talaj technológiai tulajdonságaira is, meghatározva ezzel egyes agrotechnikai műveletek szükségességét, optimális időpontját, illetve lehetséges időtartamát, gépigényét, energiaszükségletét. Végül meghatározza, hogy a talaj a terület vagy a környezet intenzív mezőgazdasági termelésének, illetve szélesebb értelemben vett használatának „stresszhatásait” milyen mértékig képes pufferolni, s melyek a tűrési határt meghaladó „terhelés” esetén a talajban vagy a talajjal érintkező felszíni és felszín alatti vízkészletben várhatóan bekövetkező károsodások rövid vagy hosszú távon az adott területen, vagy annak környezetében (Várallyay, 1978; 1985). A 2.1. ábrán ezeket az összefüggéseket, valamint a talaj vízgazdálkodásának befolyásolási lehetőségeit foglaltuk össze vázlatosan. A talaj termékenységét gátló tényezők, illetve az azokat létrehozó folyamatok túl28