Szalai György (szerk.): Az öntözés gyakorlati kézikönyve (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1989)
1. Szalai György: Az öntözés szerepe a mezőgazdasági termelés fejlesztésében
tűk össze. Ugyanezen jellemzőket az alapváltozat esetére is közöljük, amikor nincs hozamkiesés, vagyis a tervezett termésátlag realizálódását nem gátolja a vízhiány. A táblázatban részletesen nyomon követhető a hozamkiesés hatása, amikor az alapváltozatban (vagyis a bázisul használt hozamcsökkenés nélküli helyzetben) eltérő az állandó költségek aránya és amikor változó a költségszint (jövedelmezőség) is. Néhány változatot az 1.1. —1.2. ábrán grafikusan is szemléltetünk. A közölt táblázat és ábrák meggyőzően bizonyítják, hogy a kedvezőtlen vízellátás, vagyis a vízhiány okozta hozamkiesés a hatótényezőktől függően miként változtatja meg a termelés eredményességét, jövedelmezőségét. Az elmaradt hozam egyben bizonyos összegű elmaradt hasznot is jelent. Ezt szemlélteti a növénytermesztés hozamszintje és a hozamarányos változó költség függvényében az 1.3. ábrán látható nomogram. Az itt látható összefüggés is arról győz meg bennünket, hogy minél intenzívebb a termelés (amit itt a hektáronkénti termelési érték és az állandó költségek aránya fejez ki), annál nagyobb kockázatot jelent ugyanazon arányú terméscsökkenés. A hozam bizonytalansága a termelési színvonal bizonyos határán túl már elviselhetetlen kockázattal és haszonelmaradással jár. Ennek a felismerése, számszerű ismerete segít bennünket az öntözés szükségességének gazdasági alapú megítélésében. A kedvezőtlen vízellátottság okozta hozamcsökkenés a termelési költségeket is módosítja. Ebből következik, hogy rendkívüli mértékben növekszik a termékek önköltsége akkor, ha vízhiány miatt hozamcsökkenés következik be. Ezt szemlélteti az 1.4. ábra. Az öntözés irányulhat az eddig tárgyalt hozamingadozás mérséklésén túl egyértelműen a többlethozam elérésére. Ez tartalmában is, a kapcsolódó technológia vonatkozásában is több, mint az előző indíték, illetve cél. A hozamkiesés elhárítására bevezetett öntözés azt jelenti, hogy a már elért rekordtermések dinamikus (trend) érté1.3. ábra. Nomogram a hozamkiesés, a termelési érték csökkenése és az elmaradt haszon kapcsolatához 23
