Öllős Géza: Vízminőség-változás a vízelosztó rendszerben (KÖZDOK Kft, Budapest, 2008)
9. Az ivóvíz biológiai stabilitása
9. AZ IVÓVÍZ BIOLÓGIAI STABILITÁSA A biológiailag lebontható szerves anyag (BOM - biodegradable organic matter) ismerete a vízelosztó rendszerbeli vízminőség alakulása szempontjából alapvető. Ez az információ a tervezést és a monitor folyamatokat abban segíti, hogy az ivóvíz biológiailag stabil lehessen, miáltal a mikroorganizmusok szaporodása a vízelosztó rendszerben minimalizálható, a fertőtlenítőszer igény és a melléktermék koncentrációk csökkenthetők. A biológiai stabilitás általában a hasznosítható szerves szénnel hozandó kapcsolatba. A nitrogén és/vagy a foszfor korlátozni képes a mikrobiológiai szaporodást, azonban a szerves szén is korlátozó szubsztrátum lehet számos vízben. Az AOC és a BDOC vizsgálatokat mintegy 20 év óta alkalmazzák a vízbeli szén szennyezések meghatározásához. Az ivóvíz biostabilitásáért felelős BŐM vegyületek (Camper et al. 2000):- humin/fulvinsavak (színes vizek, háttér BŐM);- szénhidrátok és a velük kapcsolatos savak (algogén anyagok);- nitrogéntartalmú vegyületek (aminosavak, települési/mezőgazdasági pontszerű és nem pontszerű szennyezőanyagok);- aldehidek, oxosavak, karbonsavak (ozonizálási melléktermékek). A klór és a BŐM vegyületek közötti egymásrahatás:- a fertőtlenítési melléktermékek,- a biofilmek fokozódó kifejlődése/csökkenése,- fertőtlenítőszer igény tekintetében nyilvánul meg. Az AOC/BDOC és BŐM komponensek eltávolítása és/vagy létrehozása a tisztítási folyamatok közben az ozonizálás/biológiai szűrés, hatékony koaguláció, biológiai aktívszén szűrés révén lehetséges. A természetes felszíni vizek szervesanyag tartalma 2-10 mg/L (TOC-ként kifejezve), 90%-a oldott szerves szén (DOC) és 10%-a szemcsés szerves szén (Thurman et al. 1981). A szerves mátrix nagy komplexitású, amelyet sok száz egyszerű molekula vagy heteropolimer alkot. Ezen vegyületek extrakciós technikákkal azonosíthatók. Ilyen vegyületek a huminanyagok és a hidroxisavak, amelyek a DOC 50%-át ill. 30%-át teszik ki. Egyéb vegyületek, amelyek speciális kémiai analízissel azonosíthatók, a szénhidrátok, aminosavak, karbonsavak, szénhidrogének, nyomvegyületek, melyek a DOC 20%-át teszik ki.