Öllős Géza: Természetes és antropogén szerves anyagok (KÖZDOK Kft, Budapest, 2007)

I. rész TERMÉSZETES SZERVES ANYAGOK - 5. Víztisztítás

168

5. VÍZTISZTÍTÁS

100 r

2

3

22

17

15

96. ábra. A biopolimerek keverékének pirokromatogramja (bovin serum albumin, kitin, dextran, cellulózacetát, fluka huminsav

Ismeretlen eredetű kromatogram esetén a csúcs alatti területeket a következő ve- gyületekre lehet szelektíven összegezni: 5-ös, 8-as, 10-es, 11-es, 12-es, 13-as, 15-ös, 16-os, 19-es, 21-es, 26-os csúcs eredeti terület (ezek poliszacharidok); 2-es, 4-es, 6- os, 9-es, 17-es, 18-as, 25-ös, 32-es, 33-as csúcs alatti területek összege; a 3-as csúcs alatti területekből kivonjuk az 1-es csúcs alatti terület felét - ezek proteinek és peptidek; 22-es csúcs alatti terület (N-acetilamino cukrok). A polihidroxi aromások közül kiemelkedő fenol csúcsok és a tirozin tartalmú proteinek elkülönítésére korrekciót végzünk. Erre azért van szükség, mert a tirozin hasonló mennyiségű fenolt és p-krezolt eredményez, ellentétben a polihidroxi aromásokkal, amelyeknél főleg fenol keletkezik, ezért a fenolra kapott csúcs alatti területből le kell vonni a p-krezolra kapott csúcs alatti területet. A polihidroxi aromásokat az 1-es csúcs alatti terület plusz a 27-es csúcs alatti területből a 29-es csúcs alatti területet levonva képviseli, mint összeg. A 4 számított területösszeget korrekciós tényezővel szorozzuk be - 1 -el a poliszacharidoknál; 1 -el a polihidroxi aromásoknál; 0,5-el a N-acetil-amino-cukrok- nál, és 0,14-el a proteineknél - azért, hogy számításba vegyük ezeknek a biopolimereknek az érzékenységében mutatkozó eltéréseket.

A Moulle-i nyers vízben lévő nagy molekulasúlyú természetes szerves anyag frakció (Gl) pirokromatogramja a 97. ábrán értelmezhető (Bruchei et al. 1990). A nyers és a tisztított víz összetétele is adott az ábrán.

A nyersvíz nagymolekulasúlyú frakciójának pirokromatogramja (97. ábra) n- acetilamino-cukrokat (22-es csúcs: az acetamid), szénhidrogéneket (10-es, 11-es, 15-ös csúcs: furfural és ketonok), proteinszerű anyagokat (17-es, 18-as csúcs: pírról és metil- pirrol), és polihidroxi-aromásokat (27-es, 29-es, 30-as csúcs: fenol és 2 krezol-izomer)