Öllős Géza: Vízellátás-csatornázás közegészségügyi ismeretei (VMLK, Budapest, 2001)
2. Patogén- és szennyezésindikátor mikróbák az ivóvízben - 2.4. A coliformok károsodása fertőtlenítéskor
2.4.3. A SEJTKÁROSODÁST FIGYELEMBE VEVŐ FERTŐTLENÍTÉSI KINETIKA Az utolsó húsz év alatt a fertőtlenítés közbeni bakteriális károsodást igyekeztek tisztázni. Megállapították, hogy a károsodott baktériumok szelektív tápanyaggal nem mutathatók ki, csak- nem szelektív tápanyagból és- a humán bélrendszerből nyerhetők ki (LeChevallier et al., 1985; Singh et ah, 1986; Szing et ah, 1986a). Ezen tanulmányokban (amint az előzőekből is kitűnik) a bakteriális populáció százalékos károsodási szintje, a nem szelektív tápanyag cfu-száma és a szelektív tápanyag cfu- szintje különbségeként határozzák meg. A baktériumok előfordulási állapota háromféle lehet (Tosa et ah, 1997):- visszafordíthatatlan inaktivált állapot,- nem károsodott és- különböző mértékben károsodott (McFeters, 1990). Számos modellt fejlesztettek ki a fertőtlenítési kinetika jellemzéséhez. Ezek közös sajátossága az, hogy egyik sem veszi figyelembe a bakteriális károsodást (Chick, 1908; Watson, 1908; Horn, 1972; Seileck et ah, 1978; Severin et ah, 1984; Haas, 1994). Tosa et ah (1977) modelljében minden baktérium sejt károsodási szintje a sejt fiziológiai állapotát képviseli. A baktériumok károsodási szintje a következő tulajdonságokat foglalja magában: 1. A baktériumsejt károsodási szintje 0, ha a baktérium teljesen ép. 2. A baktériumsejt károsodási szintje nagyobb, ha a sejt a klórral kontaktusba kerül. 3. A károsodás szintje 0-nál magasabb, de l-nél alacsonyabb, ha a sejt károsodott. 4. Ha a sejt elvesztette szaporodási képességét és nem tudja azt visszanyerni, akkor a károsodás szintje > 1, ami azt jelenti, hogy a sejt irreverzibilis károsodást szenvedett. Ezen modellszemlélet koncepciója a 32. ábrán adott (Tosa et ah, 1997). A tömeg-mérleg végtelenül kicsi időpontok között: {n(x + Ax,t + At) - n(x + Ax,t)}Ax = -k|k2{n(x + Ax,t) - n(x,t)}At, ahol ki a baktériumsejt fertőtlenítőszerrel való kontaktusának valószínűsége, k2 a károsodás szint emelkedési sebessége, x valamennyi baktériumsejt károsodási szintje, t kontaktidő a fertőtlenítőszerrel, min, 101
