Öllős Géza: Víztisztítás-üzemeltetés (Egri Nyomda Kft, 1998)

1. A felszínalatti vizek hasznosítása ivóvízellátás céljára - 1.1. Környezeti követelmények - 1.2. Felszínalatti vizek termelése

fontos szabálya: a vízfolyásból származó vízutánpótlódás uralkodó jellegét biztosítani kell, ill. fenn kell tartani.

1.2.2.2. SZERVESANYAG-LEBONTÓDÁSSAL KAPCSOLATOS ENZIMREAKCIÓK ÉS AZOK GÁTLÁSAI

A partiszűrés tisztítási folyamatában, lassúszűrés lévén, a szerves anyagok biológiai lebontódása fontos szerepet játszik. Ezt a folyamatot azonban az inhibitor anyagok kisebb-nagyobb mértékben gátolhatják, hiszen a partiszűrésű rendszer olyan "nyitott" rendszer, amelyet a nyersvízbeli inhibitor anyagok folyamatosan vagy időszakosan károsan befolyásolhatnak. Az ilyen rendszer tehát a biokémiai reakciók szempontjából könnyen sérülhet (11. ábra; Wiegand-Rosinus et al.,

1989).

A biokémiai reakciók az enzimek, mint katalizátorok jelenlétében játszódnak le. Az ábra az ilyen enzimatikus reakció általános lejátszódását érzékelteti. Az enzimhez a specifikus szubsztrát kötődik, így enzim-szubsztrát-komplex keletkezik. A kötésben különböző nem kovalens kötésfajták, mint az ionos kötés, hidro- génhíd kötések, hidrofób kötések és van-der-Walls erők részesedhetnek. Az enzim- szubsztrát-komplex szétesése után enzim, ill. végtermék keletkezik. Ez a kedvező, inhibiciómentes, aerob lebontási folyamat, amely várhatóan hatékony tisztítást eredményez.

41

11. ábra. Partiszűrés lehetséges tisztító mechanizmusai