Nagy László (szerk.): A vízgazdálkodás fejlődése (TIT, Budapest, 1970)
I. Dr. Nagy László: A víz szerepe és jelentősége
zad végén megépített vízmű okozta, míg Bázelben éppen az új vízműnek volt köszönhető a folyamat megszüntetése. Az emberi fogyasztásra szolgáló víztől elvárják, hogy élvezhető és az egészségre veszélytelen legyen. Az ivóvíztől megköveteljük, hogy oltsa a szom júságot — tehát színtelen és szagtalan, valamint átlátszó legyen, továbbá kellő mennyiségű és minőségű oldott sókat tartalmazzon — alkalmas legyen a szervezet vízutánpótlásának biztosítására —, tehát ne tartalmazzon mérgező anyagokat, baktériumokat, férgeket és petéket, sugárzó anyagokat, valamint bomlásra hajlamos szerves részecskéket. De nemcsak az ember, hanem a növényzet számára is létfontosságú a víz. A növény életét a víz részben azzal biztosítja, hogy a fejlődéshez szükséges tápanyagokat oldja, szállítja és mint alkotó elemet (hidrogén, oxigén) rendelkezésre bocsátja, részben pedig azzal, hogy jelenlétével megteremti a növény hőháztartásának szabályozó rendszerét. Ezzel egyidejűleg a sejte6. kép. A növényzet számára is létfontosságú a víz 40