Nagy László (szerk.): A vízgazdálkodás fejlődése (TIT, Budapest, 1970)
I. Dr. Nagy László: A víz szerepe és jelentősége
4. kép. A víz nehéz hajókat is hordoz fogata növekedik. A víz e tulajdonságának köszönhető, hogy a tavak és folyók télen sem fagynak be fenékig, mivel a legsűrűbb, s ezáltal legnehezebb víz a medencék aljára süllyed, kiszorítva a könnyebb (melegebb vagy hidegebb) vizet. így válik lehetővé a befagyott vízben is az élet fenntartása. A víz részecskéit összetartó erő igen csekély, emiatt mindig annak az edénynek az alakját veszi fel, amelyben van, amelyet viszont egyenletesen tölt ki. Ebből adódik, hogy a folyadékot érő erőhatás a vízben minden irányban egyenletesen terjed. A zárt teret kitöltő víz gyakorlatilag összenyomhatatlan. E tulajdonságait hasznosítják például az ún. hidraulikus működésű gépek, amelyeket rendszerint emelő, vagy sajtoló munkafolyamatokban alkalmaznak. A víz felszínén a könnyebb testek úsznak, sok apró állat is járkál a tetején anélkül, hogy vizes lenne, sőt a víz akár varrótűt is képes a hátán megtartani. 31