Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)

Hüvelyes növények termesztése - A bükkönyfélék

A SZÖSZÖS BÜKKÖNY (Vicia villosa)

Jelentősége

A szöszösbükköny - mint az őszi keveréktakarmányok pillangós társnövénye - elsősorban koraiságával és igénytelenségével tűnik ki. Leginkább rozzsal és őszi árpával társítják. A rozsos-szöszös bükköny a legkorábban etethető zöldtakarmány. Az őszi gabonák gyomnövényeként terjedt el. Magyarországon 1956-1966 között a szöszös bükköny vetőmag termőterület 15-20 ezer ha között, átlagtermése 100 kg/ha körül mozgott.

Jel lem zése, leírása

A szöszös bükköny fajon belül, szőrözött és sima alakot különböztetünk meg. Egyéves, áttelelő növény, de tavasszal vetve is magot érlel. Erőteljes, mélyre hatoló karógyökérrel és fejlett oldal gyökérzettel rendelkezik.

Szára könnyen elfekvő, kissé szögletes elágazó: 150-200 cm-re is megnő. Levele 4-10 pár levélkéből párosán szárnyalt, több ágú kacsban végződik. Az egész növényt gyéren vagy sűrűbben szőrzet borítja, amely szürkés szint ad.

Virágzata zászlós fürt, a levelek hónaljában hosszú kocsányon lóg. Virágának szine kékes-lila. Virágai túlnyomórészt idegen termékenyülők. A méhek szívesen látogatják, igen jó méhlegelő. Virágzása sokáig, hetekig elhúzódik.

Hüvelytermése 2-3 cm hosszú, kissé lapított, világos vagy sötétebb barna szinü. Hüvelyenként 4-8 magot érlel. A bükköny-félék között a legkisebb a magja. Ezermagsulya 20-40 g. Szine barna, szürkés-feketés, barna gyakran alig látható pontszerű sötétebb árnyalatú foltokkal.

Ag rotechnikája Éghajlati igénye

A mag csirázási hőigénye csekély +2 C°. Tavaszi megindulástól a virágzásig mintegy 600 C , magéréséig pedig 1.200 C° hőösszeg igénye van. Tenyészideje típustól függően 220-330 nap. Hazai fajtáink tenyészideje őszi vetésben 270 nap körül van. Télálló és szárazságtürőképessége jó. Jó betelelés esetén, hótakaró nélkül -15-20 C°-ot, hótakaróval -25-30 C°-ot is kibír. A tavaszi nagy hőingadozásokat nem kedveli. Leginkább a rozstermő tájakon elterjedt termesztése. Népfényi gén yes növény. Virágzás előtti időszakban szereti a csapadékos időjárást. Magkötés idején a túl sok nedvesség, valamint az alacsony hőmérséklet nem kedvez a magtermésnek.

24