Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Fűszernövények termesztése - A fűszerpaprika
Ha hektáronként 100 q termést tervezünk: 95-100 kg N, 45-50 kg és 95-100 kg <20-t kell kiadagolnunk. Legnagyobb a tápanyagfelvétel a virágzás és a termés kialakulásának idején. A termésmennyiség alakulására legnagyobb hatást a nitrogén gyakorol. Az egyoldalú N-trágyázás azonban megnyujtja a tenyészidőt, rontja a termés mennyiségét és arányát, csökkenti a festéktartalmat, növeli a romlási veszteséget. A foszfor fokozza a növények ellenállóképességét, elsőegiti az egyenletesebb érést. A kálium az el lenál lóképesség fokozása mellett, javitja a minőséget, növeli a festéktartalmat. Talajelőkészitése Nyár végén - ősszel mélyszántás. Tavasszal simitózás és a növények kiültetéséig gyommentes, porhanyós talaj biztosítása a feladat, melyeknek leginkább kombinátorral tudunk eleget tenni. Vetése-ültetése A kiültetéshez szükséges palántákat langyos ágyban nevelik. Négyzetméterenként 25-30 g magot vetnek. Egy hektár beültetéséhez átlagosan 50 melegágy felület szükséges. Egy ha vetőmagszükséglete 2,0-2,5 ká. A palántanevelés 6-8 hétig tart és akkor ér véget, ha a palánták elérik a 6-8 lombleveles állapotot. Ültetését május 5-20 között végzik. Egy ha beültetéséhez 180.000 palánta szükséges. Az ültetésre 8-10 leveles, 25-28 cm hosszú palánták a legmegfelelőbbek. Ültetése géppel történik 60x40, vagy 70x30 cm-es kötésben 3-4 palántával. Ültetés után 20-30 mm-es viznormávai öntözzünk. A hiányokat mind a gépi, mind a kézi ültetés esetén egy-két napon belül pótolni kell. A fűszerpaprika másik termesztési módszere a helyrevetés. Helyrevetés esetén indokolt jarovizált vetőmagot hasznáini. A vetésre április 10-20 között - amikor a talaj hőmérséklete tartósan meghaladja a 13 C -ot - kerülhet sor. A magot nyirkos talajba kel! lehelyezni. 1 ha vetőmagszükséglete, 60-70 cm sortávolság esetén 4-6 kg. Öntözéssel 10 cm-ként 2-3, mig öntözés nélkül 1-2 növény hagyható meg. A jól sikerült és ápolt helyrevetés megközelíti a palántázott ültetvények termését. Ápolása A kikelt paprika gyomtalanítása döntő jelentőségű, megkésése esetén, ha a gyomok elhatalmasodnak, már nem végezhető el. Ez a heiyrevetés termesztési módnak kritikus láncszeme, mivel ez esetben a szelektiv gyomirtószerek nem alkalmazhatók. Utóbbiak csak palántázott állományban ültetés előtt használhatók, mivel a használatos gyomirtószerek a csírázó, vagy szikiévé,les paprikanövénye176
