Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Hüvelyes növények termesztése - A borsó
A borsó ormányos tojásait a borsó hüvelyek falán vágott nyíláson keresztül a hüvely belsejébe rakja le. A lárvák a borsószemekbe mély odvakat rágnak, majd kifejló'dve elhagyják a hüvelyt és a talajba bábozódnak. Védekezés: csak magnak termesztett borsónál a virágzás után 1,6-2,5 kg/ha toxafen tartalmú készítménnyel történő' permetezés. Beta karitása A magnak termesztett borsó aratása junius közepe - julius közepe között történik. A vetó'magnak termesztett borsót csak érett állapotban szabad aratni, amikor a szár legalsó hüvelyei teljesen megsárgultak, s bennük a magvak annyira kemények, hogy nem, vagy alig haraphatok át. A magpergés megelőzése érdekében az aratást inkább a reggeli és esti-órákban végezzük, amikor a növényzet vo- nódott állapotban van. Betakarítása két menetben történik. Az elsó' menetben UBA jelű univerzális borsóaratógéppel elvégezzük a rendrevágást. A második menetben - két-három napos utóérlelés után - kerül sor a cséplésre, illetve a kombájnolásra. A dob percenkénti fordulatszámát 600-ra kell csökkenteni, hogy minél kevesebb legyen a tört szemek aránya. A cséplést követó'en a már tisztított magot zsizsikteleniteni kel I. A zöldborsó betakarítása szintén két menetben történik. Eló'bb rendre vágják, majd egy napi fonnyasztás után a zöldborsó kifejtő' üzembe szállítják. A fejtó'gép teljesítménye 600-800 kg/óra. Ma már egyes termeló'üzemek saját fejtó'géppel is rendelkeznek, igy csak a szemet kell a konzervgyárnak elszállitaniokj a szártermés takarmányozásra visszamarad. Termésmennyiség: Ha a magnak termesztett borsó 12 q/ha-át ad gyenge, 14-20 q/ha között közepes, ezen felüli jó termésnek mondható. A szalmatermés a magtermés 1,2-3-szorosa. Átlagos borsótermésünk közepes, (14-15 ci/ha) ami egyben kis vetésterületének magyarázatával is szolgál. A zöldborsó szemtermése 20 q/ha-ig gyenge, 25 q/ha-ig közepes, ezen felül jónak mondható. 25 q/ha termés alatt termesztése nem gczdaságos. Az országos átlagtermés: 1956-60 között 27,4 q/ha 1961-65 között 26,8 q/ha 1966-70 között 38,0 q/ho volt. 12
