Fóris Gyula (szerk.): Mezőgazdasági vízhasznosítás. II. Halászat (VIZDOK - Mezőgazdasági KkV, Budapest, 1975)
6. Járulékos haltenyésztés
Kombinált üzemi műtárgy víz felöli aknája fí.2. RIZSFÖLDI IIALTERMELÉS A rizstáblák sekély vízzel borított tavak, amelyek elsősorban a ponty életfeltételeit is biztosítják elárasztott állapotukban. A hal pusztítja azokat a rovarokat, amelyek a rizsben kárt akoznak. A ponty az iszapban turkálva keresi táplálékát, ezáltal a talaj szellőzését javítja. A hal ürüléke trágyázza is a talajt. Tehét a hal a rizsnek nem árt, sőt hasznos. A rizsföldeken vagy ivadékot tartanak továbbtenyésztésre, vagy ivadékból piaci halat állítanak elő. Az eredményes rizsföldi haltermelésnek alapfeltétele, hogy megfelelő ivadéknevelő bázis egészítse ki és rendelkezzen olyan utónevelő tavakkal, ahol az augusztus hónapban lecsapolt rizstelepről lehalászott halakat tovább lehet tartani, illetve értékesítésük is megoldható. (Kiegészítő tógazdaság!) A rizstelepekről 20—50 kg/ha haltermelésre lehet számítani. 205