Deák Antal András: Bél Mátyás élete és munkássága 1684–1749-ig; A magyarországi halászatról (Vízügyi Történeti Füzetek Különkiadás Budapest, 1984)

A magyarországi halakról és azok halászatáról

zo. kép. Apróhalak: csík, küsz, fenékjáró küllő és veresszarnyú keszeg kálják és egy kevés olajat csepegtetnek rá. Ha szép az idő, a csík alászáll és a homokba bújva a jenéken meglapul, amikor viszont jeljön, az mindig az időjárás romlását jelzi. iji8 és i y i ç-ben az aszály következtében kiszáradtak a mocsarak és szerte az országban a csíkok ezrei pusztultak el. XXV ui. A HALÁSZAT KÜLÖNBÖZŐ MÓDJAI A TAVAKBAN ES A MOCSARAKBAN Különben az ilyen és ejfajta tavi meg mocsári halakat más-más módszerrel jogják. Azokat a halastavakat, melyek a nemesek vagy mágnások javadalmához tartoznak, ősszel szokták lehalászni, többnyire a telepítés után harmadik vagy második évben. Ott, ahol az olyan halastavak divatosak, melyekhez csatornákat vagy elvezetést csináltak, hogy a vizet mesterségesen duzzaszthassák vagy leereszthessék: ezeket, ha