Budavári Kurt: Mezőgazdasági vízgazdálkodás. IV. Vízhasznosítás 2. (Tankönyvkiadó, Budapest, 1964)

Halászat - Általános ismeretek

Á rizsföldeken vagy ivadékot tartanak továbbtenyésztésre, vagy pedig ivadékból piaci halat állitanak elő* Az első esetben a rizstelep mellett ivató-tavat létesítenek, esetleg egy rizs- parcellát használnak fel erre a célra. Itt történik az ivás és az ikrák kikelése. A szikzacskóját már elvesztett ivadékot juttatják el azután a rizstelep többi parcellájába. Ez legegyszerűbb módon úgy történik, hogy az ivatótóból az ivadékot egyszerűen átengedik a szomszédos parcellákba, ahonnan az tovább vándorol az egész rizstelepre. Ennek az eljárásnak előfeltétele, hogy az egyes parcellák közötti közlekedés a halak számára biztosítva legyen. A ponty ivadékkorában csapatokba verődve jár, igy előfordulhat, hogy egyes parcellákban zsúfoltan lesz az ivadék és a táplálékhiány miatt nem fejlődik jól, más parcellákban viszont alig lesz hal, ott a táplálékbőség mellett nagyszerűen fejlődik, az állomány tehát nem lesz egységes. Helyesebb az az eljárás, hogy az ivató-tavakból az ivadékot kihalásszák és nagyságuknak megfelelő arányban az egyes rizsparcellákra szétosztják. Ennél a népesités-módnál meg kell akadályozni, hogy az ivadék az egyik parcellából a másikba átjuthasson. Ilyen népe- sités mellett a halállományban nem lesznek nagy szétnövések.

Az egynyaras ivadékkal ugyancsak a területüknek megfelelő számú ivadékkal népesítik a rizsparcellákat.

Augusztus végén, szeptember elején, amikor a rizsről a vizet leengedik, a halakat kifogják. Ebben az időszakban még nem lehet teleltetőkbe termi a halat, mert a viszonylag magas hőmérséklet mellett a halnak még étvágya van, táplálékra van szüksége és nagy az oxigén-fogyasztása. Olyan tavakban kell tehát a halat szállítani, ahol a természetes táplálékot megtalálja. Ha ezek a tavak elég mélyek és a tél folyamán időszakosan felfrissithető a vizük, akkor a hal itt át is telelhet, ellenkező esetben teleltetőkbe kell szállítani. A piaci halat célszerű minél előbb értékesíteni, hogy a szállítások és teléltetés gondjától megszabaduljanak.

Nem lenne gazdaságos minden rizstelep mellé utónevelő tavakat és teleltetőket építeni, hanem egy-egy nagyobb rizskörzet részére központi telepet kellene erre a célra építeni. Ez a központi gazdaság lenne hivatott arra is, hogy a piaci halat termelő rizstelepeket ivadékkal ellássa. Természetes, hogy amig a- 367 -