Budavári Kurt: Mezőgazdasági vízgazdálkodás. IV. Vízhasznosítás 2. (Tankönyvkiadó, Budapest, 1964)
Halászat - Általános ismeretek
csat - esetleg me 11 ékhalként compót is helyeznek ki, ezek élet- körülményeire azonban nem kell tekintettel lenni a termelőtavak tervezésénél. > A tógazdasági halhústermelés fővonásokban a következőképpen történik. A már teljesen, esetleg csak részben feltöltött halastóba ősszel vagy tavasszal, fagymentes időben kihelyezik a tó termelőképessége és a rendelkezésre álló takarmány arányában, a tenyésztési célnak megfelelő számban az egynyaras nemes pontyivadékot, vagy a kétnyaras nyújtott pontyot (egynyaras ponty, vagy pontyivadék az a hal, amely még csak egy nyáron át élt). A tavakat tavaáz folyamán, de már vizről, különféle mész- és foszfortartalmu műtrágyákkal, továbbá hízósertések trágyájával trágyázzák. Az állományt május, junius hónaptól kezdődően fokozatosan emelkedő takarmányadagokkal etetik. A takarmányozás szeptember közepéig tart. A takarmány kiegészíti azt a természetes táplálékot, amely a tóban a termelőképességtől és az okszerű trágyázástól függően terem. Általában szeptember végén, október elején indul meg a tavak lecsapolása és a lehalászás, amikor a tóban levő összes halakat kifogják. (A viz leeresztése nélkül hálóval a legkedvezőbb feltételek mellett sem fogható ki teljesen a halállomány. Visszamaradnak ugyanis azok az aprótestü szemét- és gyomhal-fa jók, amelyek a sürüszemü hálókon is átférnek, ezek tovább szaporodva a tóban a tervszerű gazdálkodást nagymértékben megnehezítik, és esetleg a termelés rentabilitását is veszélyeztetik.) A lecsapolás és lehalászás november közepe táján fejeződik be. A tavak télen át általában szárazon állanak. Lehalászás után csak azok a tavak kerülnek rövid időn belől viz alá, amelyekben a teleltetők táplálására esetleg vizet tárolnak, vagy pedig amelyekben a jövő évben kihelyezendő tenyészanyag - egy- és kétnyaras ponty - teleltetését végzik. Ezeket a tavakat lehetőleg korán kell lehalászni, hogy utána még legalább 2 hétig szárazon lehessen őket tartani az újabb megtöltés előtt. Célszerű ezeket a tavakat úgy népesiteni, hogy a lehalászás alkalmával kifogott hal at mindjárt piacra szállíthassák. A folyamatos halhusellátás érdeke azonban megkívánja, hogy a'tógazdaságok halállományának bizonyos százaléka nyáron kerüljön piacra, ami egyes tavak lehalászását és lecsapolását teszi szükségessé.- 350 -
