Az öntözés kézikönyve (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1968)
Az egyes kultúrák öntözése - II. Legelő- és rétgazdálkodás
A 4—6-szori legeltetés esetén általában egy-egy szakaszon az egyszeri legeltetés és kezelés (tisztító kaszálás, műtrágyázás, öntözés) 2—10 napig, a szakasz pihentetése 20—30 napig tart. Tavasszal a legelő növényzete erős növekedésnek indul, különösen sok a fűfajok szálnövedéke, így az első legeltetés alkalmával a szükségesnél nagyobb mennyiségű zöld fű áll az állatok rendelkezésére. Az egyenletes elosztás elősegítésére, valamint a pazarlás elkerülése végett egyes szakaszokat kaszálni kell, de tervszerű nitrogéntrágyázással és öntözéssel is szabályozhatjuk a szakaszok hozamának egyenletes eloszlását. A következő feladat a takarmányszükségleti terv elkészítése. Az állatok nem legelnek jól sem a túlságosan zsenge, sem pedig a túlságosan magas vagy elöregedett gyepen. E legelőkön túl sok energia szükséges a legelőmunkához. Magyar tarka tehenek legeltetésekor a napi legeltetési idő 6—7 óra. Ez idő alatt egy átlagos súlyú és teljesítő képességű tehén 48—60 kg gyepet legel le, és 5—7 kg gyepet eltapos. Nagyobb fogyasztás nem kívánatos, mert a fenti mennyiségeknél többet már nem hasznosítanak jól az állatok. Pl. 160 napos legeltetési idény alatt számosállatonként (á 60 kg) 96 q zöldgyepet kell tervezni. 200 q-ás kát. holdankénti zöldtermés esetén ezek szerint kereken 0,5 kát. hold terület szükséges egy db közepes súlyú és teljesítőképességű tehén eltartásához. Más tervszámokkal szükséges dolgozni üszőnevelés esetén. Egy növendék szarvasmarha (üsző) tápanyagszükséglete életfenntartására, legelőmunkára és naponként 0,6 kg súlygyarapodásra, 350 kg átlag súlyt számítva 3,2 kg keményítő érték és 0,5 kg emészthető fehérje. Ez a tápanyagmennyiség nettó 29 kg lelegelt friss zöldgyepben található meg. Tehát ugyancsak 200 q kát. holdankénti zöldgyep-termést feltételezve egy üsző 158 napos eltartásához 0,25 kh terület kell. Példaképpen tekintsünk át három takarmányszükséglet-tervezetet. 1. Fejőstehén-állomány számára: 1 db 600 kg súlyú tehén napi tápanyagszükséglete 95. táblázat Megnevezés keményítő érték emészthető fehérje gramm Életfenntartásra 3000 300 Napi 12 kg tej termelésre 3120 720 Napi 6—7 órai legelőmunkára 800 120 Napi összes szükséglet 6920 1140 Egy tehén egy napi nettó szükségletét 60 kg gyep fedezi, ehhez kell számítani a tiprási veszteséget, ebben az esetben 10%-ot, ennek megfelelően a napi bruttó fűszükséglet 66 kg. 2. Növendékmarha (üszők) számára: 96. táblázat Megnevezés Szükséglet 1 napra Szükséglet 158 napos legeltetési idényre 1 állat 100 állat 1 állat 100 állat részére, kg Keményítő érték 3,2 320 505,6 50 560 Emészthető fehérje 0,5 50 79 7 900 Fűszükséglet, nettó 29 2900 4582 458 000 Tiprási veszteség 3 300 474 47 400 Összes bruttó szükséglet 32 3200 5056 505 600 277
