Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1939. január-december (36. [!37.] évfolyam, 1-32. szám)
1939-09-18 / 23. szám
- 269 Vas vármegye Alispánja. 11269- -1 — 1939. szám. KÖZLEMÉNY. a kávéházakban .éttermekben, kávémérésekben, penziókban, korcsmákban, cukrászdákban és az u .n. espressokban kiszolgáltatott kávé-, tejeskávé- és tea-árakról. A m .kir. kormány 9290—1939. M. E. számú rendelettel a zár alá vett kávé és tea- készleteket feloldotta és egyidejűleg intézkedett aziránt, hogy ez alkalommal a feloldásra kerülő árúkészletek kiskereskedői értéke után 200 o/o felszabadítási illeték szabassék ki. A kávé és teára ezzel gyakorlatilag az eddigi kiskereskedői áraknak háromszorosára emelkedett. Ezzel kapcsolatban a kávéházak és a rokonszakmákat magában foglaló ipartestületek sürgős kéréssel fordultak az áréi lenőrzés országos kormánybiztosához, amelyben a kávé-, tejeskávé- és tea áremelésének engedélyezését kérték, tekintettel arra hogy a jelenleg érvényben lévő árak 1939. augusztus hó 26-ával rögzittettek és azokat csak az árellenőrzés országos kormánybiztosának engedélyével lehet emelni. A benyújtott kalkulációk felülvizsgálása után az árellenőrzés országos kormánybiztosa az alábbiak szerint döntött ebben a kérdésben : A vendéglátó üzemekben kiszolgáltatott kávé, tejeskávé és tea ára 1939. október hó 11. napjától kezdődően általában annyival emelhető, mint amennyivel az előállításához felhasznált kávé, illetve tea beszerzési értéke a felszabadítási illeték fizetése által növekedett. Az árellenőrzés országos kormánybiztosának felhatalmazására Vas vármegye területén a mai naptól kezdve az áremelés mérvét az alábbiakban állapítottam meg : Kávéházaknál és éttermeknél, valamint vendéglői, vagy kávéházi iparengedéllyel rendelkező cukrászdáknál. Tejeskávé, amelyhez 8 gr. pörkölt babkávé használtatik fel adagonként (2 deciliter. amelyből 1 deciliter fekete és 1 deci liter lej 20 fillér. Feketekávé, amelyhez deciliterenként 10 ■ gr. pörkölt babkávét használnak fel, deciliterenként 20 fillér. Török-, gép- és lombik kávé, amelyhez deciliterenként 15 gr. pörkölt babkávét használnak fel deciliterenként 30 fillér. Tea, (amelyhez adagonként 3 gr. teát használnak fel) adagonként 10 fillér. Kávéméréseknél, cukrászdáknál és egyéb vendéglátó üzemeknél. Tejeskávé adagja, amelyhez 5 gr. pörkölt babkávét használnak fel, adagonként 10 fillér. Feketekávé, amelyhez deciliterenként 8 gr. pörkölt babkávéi használnak fel, deciliterenként 12 fillér. Tea adagja, amelyhez adagonként 3 gr. leál használnak fel, adagonként 10 fillér. Az érdekeltek kérésére szabályoztam az úgynevezett keverékkávéból, tehát a pörkölt babkávéból és a pótkávéból készített kávé- adagok árát is. Ilyen kevertkávét a vendég- lálóüzemek kétféle összetételben hozhatnak forgalomba és pedig 75 °/o babkávéból és 25 o'n pótkávéból, továbbá 50 °/o babkávéból és 50 o/„ pótkávéból. A kevertkávé ára az 1939. augusztus 26-i kávéárakhoz viszonyítva a következő összegekkel emelhető : tejeskávé : 75 °/o pörkölt babkávéból és 25 o/o pótkávéból adagonként 10 fillér, tejeskávé : 50 °/o pörkölt babkávéból és 50 o/o pótkávéból adagonként 6 fillér, feketekávé : 75 o/0 pörkölt babkávéból és 25 o/o pótkávéból deciliterenként 10 fillér, feketekávé: 50 o/0 pörkölt babkávéból és 50 % pótkávéból deciliterenként 6 fillér. Ha a kávé, illetve tea főzéséhez a fentiekben közöl! kávé, illetve teamennyiségnél kisebb mennyiséget használnak fel, abban az esetben az áremelés mérve megfelelően módosul. Az árellenőrzés országos kormánybiztosának rendeletére az ipartestületek utján bekértem az 1939. augusztus hó 26-án rögzített kávé és teaárakat és az előbbiekben említett emelések ezekhez a kávé, illetve teaárakhoz adhatók hozzá. A kiszolgáltatott kávé és tea minőségét, illetve összetételét és árát az árlapon külön fel kell tüntetni, illetve ennek hiányában az
