Vasvármegye Hivatalos Lapja, 1911. január-december (9. évfolyam, 1-51. szám)

1911-08-24 / 34. szám

IX. évfolyam.

Szombathely, 1911. augusztus 24.

34. szám.

Előfizetési ár :

— Egész évre 8 korona. —

Hivatalos hirdetések

a lap szerkesztőjéhez — a vármegyeházba — küldendők.

Hirdetési dijak:

1—50 szóig 2 Korona, minden további 100 szóig 2—2 Korona.

Megjelenik minden csütörtökön

VASVARMEGYE HIVATALOS LAPJA

Szerkeszti: dr. RADÓ GYULA, főjegyző.

HL. Általános jellegű, de további intézkedést nem igénylő Vendeletek, értesítések és más közlemények.

a hús tényleges eladási árának megállapítása az e tekintetben szakértőnek tekintendő husvizsgálő véleménye alapján, sM a véleményadásnál a hús elváltozásának természet^, fokát, valamint a hús tápláló és élvezeti értékét is tekintetbe venni és lelkiismeretesen értékelni tartozik, továbbra is a hatóság feladata marad, és ezen legmagasabb árhatárpn belül szabad mérlegelés tárgya lesz ezentúl is. Továbbá a husvizsgálati rendelet 107. §-a szerint a hatósági husszékbe mindenki által észrevehetően leírva az oda utalt hús tulajdonosának neve is kifüggesztendő. Erre nézve megjegyzem, hogy miután a fogyasztó közönség érdeke szempontjából tényleg közömbös, a husiparosok érdekei tekintetéből pedig megfelelőbbnek látszik az, ha az állat nemét, faját, á hús árát és az oda utalás okát feltüntető jegyzékből a hús tulajdonosának neve kihagyatik, ennélfogva az idézett 107. §. azon határozmányát, mely szerint a hús tulajdonosának neve is feltüntetendő, hatályon kívül helyezem. Idézett 107. §-ra, valamint a 108. §-ra megjegyzem egyébként, hogy az abban használt szabadszék kifejezés alatt mindig hatósági husszék értendő. Budapest, 1911. julius 20. A minister helyett: Bartóky sk., államtitkár.

16339—911. sz.

Valamennyi járási főszolgabíró és r. t. város polgármester, (főállatorvos) uraknak.

(Külön kőnyomatos példányokban is kiadatott.)

Tudomásvétel és hatósági husszék felállítása esetén való miheztartás végett kiadom.

Szombathely, 1911. augusztus 8.

Herbst Géza s. k., alispán.

Tárgvx'Husszékekbe (hatósági) utalt húsok árának megfelelő megállapítása.

Magyar királyi földmiveiésügyi miniszter. 50811.

III. 1. 1910. Körrendelet. Valamennyi városi és vármegyei törvényhatóságnak. A hatósági husszékekbe utalt húsok árának megfelelő megállapítása érdekében szükségesnek találtam az állategészségügyi hatóságok részére tájékozást nyújtani, e czélbói az országos állategészségügyi tanács véleményének meghallgatása után a következőket rendelem el. A hatósági husszékekbe utalt hús maximális árát és pedig a nyersen kimérésre kerülő húst a szabad forgalomban levő ugyanazon fajtájú állatok húsa mindenkori árának 70 százalékában, a páczolt állapotban kimérésre kerülő húst a szabad forgalomban levő ugyancsak kezelt hús árának 60 százalékában, a párolt illetve főtt hús árát az ugyanazon fajtájú állatok szabad forgalomban levő nyers húsa mindenkori árának 50 százalékában, a szalonnát a szabad forgalomban levő szalonna mindenkori árának 70 százalékában, a sertészsírt pedig a szabad forgalomban levő sertészsír mindenkori árának 80 százalékában állapítom meg. A szarvasmarha, juh és kecske zsigerei a húsra megállapított ár felénél drágábban nem árusíthatók. A zsigerek árával azonos árban állapítandó meg a szarvasmarha fejének és tőgyének, illetőleg a szúró állatok fejének és lábainak eladási ára is. Félreértések elkerülése czéljából azonban megjegyzem, hogy miután a hatósági husszékekbe utalt és bár egy és ugyanazon ok miatt kifogásolt hús értéke a betegség, illetőleg az elváltozás, valamint a tápláló és élvezeti érték foka szerint önként érthetőleg esetenként is igen változó lehet,