Juhász Gyula - Szántó András: Szállodák - A mi Budapestünk (Budapest, 1999)
Az István főherceg Szálló három fülkéből álló helyiséget. Mikszáth munkáiból vett alakokkal valamint a Mikszáth arczképé- vel díszítette fel a falakat. ... Majd egy évtizedig gyűlhelye egy erősen összetartó liberális politikai klikknek, mely naponként itt vacsoráit. ... Közéletünk majd minden nevezetes alakja megfordult itt. ... Gyakran vacsoráit itt Tisza Kálmán ... Kemény János ... Jókai Mór ...Az István-szoba valóságos hatalommá nőtt lassan-lassan, úgy, hogy delegáczi- ók kiküldésénél, közhivatalok és biztonsági helyek betöltésénél tekintetbe kellett venni. ...Az István- szoba exclusiv társasággá kezdett átvedleni... ” A szállót azonban nemcsak a vendégei tették híressé, hanem a konyhája is. Ami különleges főzni- való csak akadt az országban, az rendszeresen az Istvánba került. Azt mesélik, hogy még a nyitrai főispán is küldött egyszer egy frissen elejtett muflont az étterem asztalára. Amikor 1904-ben a szálloda megszűnt, a kávéháza tovább működött. Később az épület irodaházzá „vedlett”. CONTINENTAL Szálló V., Nádor utca 22. A régi kétemeletes házra 1864-ben egy harmadik szintet húztak fel, és megnyitották a Frohner Szállót, amely száz szobával, hideg-meleg fürdővel várta a javarészt a Nyugati pályaudvar elődjéről, a közeli Pesti indóháztól érkező vendégeket. Kitűnő 15
