Ferkai András: Üzletportálok - A mi Budapestünk (Budapest, 1996)
Szent István Bonbon. VI., Andrássy üt 31. gyár és a tápszerművek építkezéseinek tervezését az apára vagy fiára bízták. A portált keskeny fehérmár- vány-keret választotta el az Andrássy úti bérpalota homlokzatának többi részétől, tömör felületeit fekete üveg burkolta, a fémszerkezetek pedig krómozott borítást kaptak. A portál felső részén belülről kivilágítható opálüveg tábla hordozta a cég rozsdamentes fémből készült emblémáját és a szép metszésű „bonbon” feliratot. A portál fő vonalait máig őrzi, de anyagai kicserélődtek: a keret márványborítása eternitlap burkolattá silányodott, a fekete üveg helyére tarka kismozaik került. Amikor a nyolcvanas évek végén Meinl-boltot akartak csinálni belőle, a fémrészeket barnára mázolták, és a krómozott borítást alumíniumcsíkkal (!) takarták le. Mióta a Bonbon Hemingway birtokába került, csak annyi történt, hogy a hajdani opálüveg tábla helyére fölszerelték az új cég harsány színű műanyag reklámtábláját. Ez is arculat, de mennyire más, mint a háború előttiek! Úgy látszik, az Andrássy úton csak az án27