Kiss Katalin: Ipari műemlékek - A mi Budapestünk (Budapest, 1993)

lódi úti sörgyárát és a Fővárosi Serfőző Rt.-t. A két háború között a gyárak különböző társulásokkal próbálták átvészelni a gazdasági válság okozta pangást. 1948- ban az összes sörgyárat államosították és egyesítették, neve Kőbányai Sör- és Malátagyár lett.

Ha végigvillamosozunk a Maglódi úton az egykor különálló gyárak nyomait keresve, látjuk, hogy a régi serfőzők és kéményeik csak itt-ott kandikálnak ki a modern, fémlemezzel borított gyárépületek, karcsú acélkémények közül. A mindenfelé elszaporodó új épületek fojtogató gyűrűjében alig-alig sikerül felfedeznünk egy-két, régi felvételekről ismerős motívumot. A legkevésbé átépített az egykori Fővárosi Serfőzde monumenMai részlet a Sörgyárból

44