Kocsis Irma: Bettolata (Passo Breve) - La nostra Budapest (Budapest, 1993)
Kassák utcai Borozó Mescita di Kassák utca XIII. (Kassák Lajos utca) Botond utca 11. In realta, la cantina si chiama Badacsonytomaji Borozó (Mescita di Badacsonytomaj). E ristorante, birreria, mescita, sala da te, un po’ di tutto. La mescita ehe c’era di sotto, a destra, a forma tubolare, era un’intima cantina. Penombra, a volte cavolo ripieno, musica, camerieri disereti (ultimamente é stata sconvolta). In quella via ci sono ancora due posti, nella parte verso il mercato Lehel, una bettolina di tre metri quadrati, la Kaskantyú Borozó (Mescita Kaskantyú), quasi di fronte a quella prima, l’üstökös (Cometa). Visegrádi Cukrászda Bar Visegrádi XIII. Róbert Károly körút 10. Anni fa, una mattina, sono venuto per prima volta a questo bar situato in Róbert Károly körút (viale Róbert Károly). Mi é piaciuto, ma poi ho dimenticato dove si trova precisamente. In seguito lo stavo cercando arrab- biato, girando tra le cavalcavie di cemento di quelle parti, nel frattempo trasformate del tutto. Passano dei camion, dall’alto mi guardano autisti turchi, mi sono perduto. L’ho ritrovato anni dopo. II banco rivestito di cuoio artificiale di color rosso non ha riscontro, soltanto nel bar della Facoltä di Lettere. Quella tarde la camerie- ra mi ha raccontato ehe il verő nome del Visegrádi é: Acrobata. «Tanto che per vari anni ci venivano per bere i down e gli acrobati, caro mio.» Se dovessi notare i punti, l’Acrobata ne riceverebbe cinque (da cinque). Flecken Bisztró Bistro Flecken XIII. Váci út 28. Mon lontano dal Kossuth mozi (Cinema Kossuth), nello stesso isolate dove c e il preparatore, appena all’angolo, sta mandando fumo il Flecken. É una cantina molto 53