Dent, Bob: Budapest für Kinder - Unser Budapest (Budapest, 1992)
1. Was Man Wissen Sollte - Einige allgemeine Informationen
WAS MAN WISSEN SOLLTE 11 lesen. Die ungarischen Namen klingen oft ganz anders als die deutschen: Himbeere (málna), Erdbeere (eper), Mohn (mák), Sauerkirsche (meggy), Haselnuß (mogyoró), Rum-Nuß (rumosdió). In meisten Eisdielen bekommt man auch Schlagsahne (tejszínhab). Kuchen wird sowohl in Konditoreien (cukrászda) wie auch in vielen Eisdielen verkauft. Es ist üblich, Kuchen zum Mitnehmen zu kaufen. Sprache ist meistens kein Problem — man muß einfach mit dem Finger auf den gewählten Kuchen zeigen. Cafés, Bars, Restaurants usw. In den meisten Gaststätten wird auch Alkohol serviert, aber es ist trotzdem nicht verboten, mit Kindern einzutreten. In vielen Restaurants kann man kleinere Portionen für Kinder (gyerekadag) bestellen, aber diese stehen nicht immer auf der Speisekarte. In den besseren Gaststätten bekommt man auch eine deutschsprachige Speisekarte. In letzter Zeit wurden mehrere Salatbars und Gaststätten für Vegetarier eröffnet, und darüber hinaus enthalten gewjße ungarische Speisen kein Fleisch: „főzelékek“ (Gerichte aus Gemüse), „rántott gomba“ (panierter Pilz), „rántott sajt“ (panierter Käse), „gombapörkölt” (Pilzgulasch). Im Sommer (und immer mehr auch im Winter) kann man allerlei Obst und Gemüse kaufen. Der größte Markt befindet sich am Lehel tér (die erste Metrostation nördlich vom Westbahnhof; geöffnet von Montag bis Sonnabend und auch am Sonntag Vormittag). „Längos“ (Puffer, aber manchmal ohne Kartoffel), eine Spezialität von Schwimmbädern, Märkten und Stadien, ist eine Lieblingsspeise der Kinder; man kann ihn mit Käse, saurer Sahne oder beiden probieren. Gesundheitsprobleme Apotheken (Gyógyszertár oder Patika) sind in der ganzen Stadt zu finden und einige von ihnen sind rund um die ühr geöffnet; Frankel Leó u. 22. (in Buda, in der Nähe der Margaretenbrücke), Alkotás u. 1/b. (in der Nähe des Südbahnhofs) und Rákóczi út 86. (in der Nähe des Ostbahnhofs). Einige Grundmedikamente sind „Quarelin“ gegen Kopfschmerzen, „Faringosept“ gegen Halsschmerzen und „Demalgon“ gegen Zahn-
