Bodor Ferenc: Die Pressos der Stadt - Unser Budapest (Budapest, 1992)
DÉRIMÉ (FRAG DÉRY) Ein als Konditorei getarntes Espresso mitten in der Krisztinaváros (Christinenstadt). In den vornehmelnden Kuchenvitrinen des ehemals berühmten Zuckerbäckers Auguszt findet man auch heute noch Windbeutelgebäck, aber das ist hier nicht mehr das Charakteristische. Im weinroten Innenraum herrscht Zwielicht wie in einem Wohnheim für Schauspieler, durch Wandlicht abgemildert, ln den Nischen hinter den Vorhängen verbergen sich junge, verlassene Mütter und enttäuschte Aktivisten. Hinten in den Winkeln wird getuschelt, über kleine Geschäfte, Fußmassage, Ehevermittlung. Die Musik einer kleinen Combo wiegt die Gäste allabendlich in herzverknüpfende Stimmung. Ein eleganter, grauhaariger Herr bläst selbsversunken auf seinem lichtschimmernden Saxophon bittersüße Schlager, sein Gefährte begleitet ihn mit lässigen Griffen auf dem Klavier. Manchmal verschwindet ein Paar in enger ümarmung, verläßt die Grenzen von Raum und Zeit. Das Déryné ist eine nikotindurchdrungene, zarte Porzellanfigur aus der Vitrine der Tante Hilda. I., KRISZTINA TÉR 3. Déryné, das einztige Auguszt 5