Vadász- és Versenylap 12. évfolyam, 1868

1868-07-10 / 19.szám

313 szomjúság tekintetében senkinek sem lesz panasza. — Ha délben a nagy harang ebédre csönget: 700 férfi és 300 nőszemély áll rendelkezésre. Érdekes az ünnepély poklát, a konyhát is megtekinteni — folytatja előbb emiitett emberünk — melyben a vagy 20,000 gyomor számára szükséges „csekélységek" készíttetnek; különösen a nőket fogja ez érdekelni. Száz nyolcz siitőkemenczében pirul a szárnyas jószág és más pecsenye, és sajátlag e czélra befalazott óriási üstökben föl a leves és hus az éhes vendégek számára. Hogy ez óriád sütő és főző szörnyetegek gyomrát megtömhessék, egyelőre következő megrendeléseket tett a bizottmány : Galicziából nyolczvanezer font búst, jól hizlalt bukovinai ökrök lapoczkáiból; Morvaország szálli'sa a borjukat százával naponkint, s a szükséges disznópecsenyét. Magyarországban 20,000 csirkét kell ujonczozni, Eipeldauban pedig 3000 libát és 2000 kacsát, mik bizonytalan s talán soha többé „nemlátomra" hagyják ugyan el szülőföldjük alig megszokott virányait —de vigasztalhatják magukat,hogy honfiaik érdekében vérzenek el — mint az sok más szegény ördöggel is megtörtónt már. 100 mázsa valódi prágai sonka csalogatja a még kissé durczás Ljubissa maradékait, husz mázsa westfali az éjszakiabb ízlésűek számára lesz föntartva, s 10 mázsa veronai szalámi fogja a déliebb izlésü ínyeket csiklandozni; végre még 25 mázsa ementhali sajt sem megvetendő gyomortöltelék lesz. Hanem, — jut majd valakinek eszébe, honnan veszik azt a sok edényt, a miről ennyi étket fölegyenek ? Emberünk erre nézve is megvigasztal. Az étkezés nagyobbrészt Table d' Hotel modorban lesz, mivégből 500 nagy levesestál, 30,000 nagyobb tányér, 8000 kisebb csemege tányér, 1000 mártás csésze, 1000 húsos tál, 500 főzelék és ugy annyi salátás-tál — talán elég lesz az első rohamra, ha ezekhez még 10,000 pár evőeszközt és 4000 kávéfindzsát számítunk ; 200 mosogató leány fog az edények tisztogatásáról gondoskodni. Az italnemüekhez 15,000 db söröskorsó, 10,000 boros és vizes pohár, 6000 más finomabb borokhoz való poharak stb. stb. Még soká folytatná igy jókedvű emberünk, de mi azt hisszük hogy az eddig felszámláltak is eléggé megnyugtathatnak mindenkit, miszerint a bécsiek tudnak vendégeikről gondoskodni. Verseny-programmok. Kolozsvári lóversenyek sorozata, 1868. Első nap, szeptember 25. I. Vadászverseny 400 frt. Futhat minden nem telivér ló, mely a Királyhágón innen született. Távolság 2 angol mfld, fél-fél óra közre ismételve. Teher 4 évesre 130 font, 5é. 135 font. 6é. és idősbre 140 f. ménre 3 fonttal több; lóra, mely valahol nyert, 5 fonttal több. Tétel 25 forint. Ha nem indul legalább három ló, nincs futás. A tétössz a kolozsvári kopófalka fentartására fordittatik. Urlovarok szineikben. Nevezési zárnap september 10-én déli 12 óráig. II. Másodosztályú császárdij 300 darab arany. Futhat minden Erdélyben elletett és felnevelt kancza és mén. Távolság 2 angol mértföld. Tétel 100 frt; bánat 50 frt; ha azonban a visszavonás a verseny előtt egy hóval történik, csak