Márkusné Vörös Hajnalka: Vásárállás - Veszprémi Kaleidoszkóp 2. (Veszprém, 2015)

V. A Búzapiac tér és házai

Az országos állatvásárokon a lovakat a tér déli oldalára, a Cseresnyés- és Rosos-kúriák elé hajtották fel, alkalmanként 5-600 példányt, amelyből többnyire csak a fele talált gazdára. A szarvasmarhákat (alkalmanként közel ezer állatot) a lovaktól nyugatra, a sertéseket kelet felé tartották karámban. A szárnyas jószág - tyúk, kacsa, liba, fácán, stb. - a tér északi (Kossuth utca felőli) részén kapott helyet.

Voltak országos ruhavásárok is, amelyek a hetivásárok rendjét követték. A vásártér közelében élelmiszereket csak kocsiról árulhattak a kereskedők a Kossuth utca két öblösödésében, az evangélikus templom és a mai Bástya Áruház környékén. Rendszeresen állítottak fel itt sátrakat a mesteremberek is. Az utca és a piac megtisztítása a trágyától a városvezetés kötelessége volt 1901 előtt is. Kárpótlásul a hálátlan munkáért az összegyűjtött trágyát az önkormányzat hasznosíthatta.286

264. A vásárra hozott termények mérésére, a pontos elszámolás biztosítására mérlegház állt rendelkezésre, amely a ’60-as évekig szolgálta az igényeket.

265. A mázsaházat 1928-ban építették. Az épületben illemhelyet is kialakítottak, ezzel is javítva a vásárra érkezők közérzetét.