Petrik Iván: Helytörténeti tanulmányok (Válogatás a Pápai Levéltári Napok előadásaiból) - A Pápai Levéltár kiadványai 2. (Pápa, 2011)
II. Helytörténeti források - Dénesi Tamás: Egyház- és művelődéstörténeti adatok egy pannonhalmi pincemester számadáskönyvében
pincében 2 akót, a szabóműhely alatti pincében pedig kis hordócskákban 12 és fél akó ürmöst regisztrált. Ezt csakhamar meg is itta a kon vent, hiszen a pincemester december és január folyamán 4 alkalommal 11 és egynegyed akóval adott a konvent számára. Megesett, hogy ürmös bort a szentmártoni kocsma számára is adtak el kimérésre.58 Egyház- és művelődéstörténeti adalékok a számadáskönyvben A konventbor tehát a szerzetesközösség itala volt. A konventborral kapcsolatos bejegyzések több érdekes, a szerzetesekkel kapcsolatos adalékot őriztek meg az utókor számára. A pincemester a refektóriumba szállítandó éves bormennyiség kiszámításához fontosnak tartotta, hogy a Pannonhalmán élő szerzeteseket keresztnév szerint felsorolja. A táblázatban később az esetleges személyi változásokat is regisztrálhatta. 1764 elején, amikor a névsor készült, 42 szerzetes élt az apátságban. A névsort természetesen Sajghó Benedek főapáttal indította, őt Somogyi Dániel perjel és Tallián József alperjel követte. Utánuk szeniorátusban, azaz a rendbe lépésük idejének megfelelően a szerzetespapok, majd a testvérek következtek. A senior Domonkos atya volt, vele és az elöljárókkal együtt 25 szerzetespap élt ekkor a közösségben. A testvérek tizenhatan voltak, a sort Anzelm novicius zárta. A névsor a szerzetesek halálát vagy másik apátságba helyezését is tartalmazza, hogy a pincemester év közben változtathasson a borral kapcsolatos kalkulációkon. Maurus atya július 13-án meghalt. Boradagját augusztus 15-én egy szegénynek adták. Károly atyát február 22-én Bakonybélbe helyezte a főapát, a béli perjel kísérte át új monostorába. Őt május 17-én Rudolf, Odó, Rupert és Xavér testvér követte. A bejegyzés szerint az utóbbiak klerikusok, azaz a rend bakonybéli bölcseleti iskoláján folytatták tanulmányaikat.59 Helyettük a bakonybéli tanulmányok befejeztével Donát és Fábián testvér érkezett vissza Pannonhalmára. Július 2-án Gergely atyát helyezték át Dömölkről Pannonhalmára. Május 16-án elbocsátották a közösségből Anzelm novíciust.60 A monostor környékén élő rászorultak, szegények rendszeresen kaptak bort. Ezek között találjuk Rupert atya nővérét, akinek 58 LIBER RATIONUM 56., 61-62., 75., 109. 59 A XVIII. századi bakonybéli bölcseleti képzésről: PRTIX. 215-219. 60 A konventnévsor és az abban történt változások: LIBER RATIONUM 34-35., 49., 92. Utóbbi helyen a pincemester Maurus atya halálát július 11-re, fejadagjának kiadását augusztus 14-re teszi. 72
