Balatonfüred és Balatonarács története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 14. (Veszprém, 1999)

VIII. A polgárosodás eredményei (Lichtneckert András)

Decemberben 60-65 fillért adtak a külföldiek az üjborért. 1931. augusztus elején gyenge volt a zalai borpiac, 18-25 filléres borárak alakultak ki. Ugyanekkor 1 pohár Dreher sör Harangi György vendéglőjében 36 fillérbe, a piacon 1 1 tej 16 fillérbe, 1 kg sertéshús 1,40-1,60 pengőbe került. 1932 januárjában osztrákok 500 hl bort vásároltak Balatonfüreden literenként 34-58 fillérért. 1932 márciusában a borárak 30-70 fillér között alakultak. 1934 októberében az elsőrendű borokat 65-75 fillérért adták el Ausztriába. Friedenthál Izsák füredi borbizományos 1936. február 1-jei borpiaci jelentése szerint a 14 fokos bor ára 65 P/hl, magyar piacon a 13 fokos boré 40-43 P/hl, a mézédes óboré 85 P/hl.

31 1936 decemberében a seprős borok ára 35-40 fillér között mozgott. Az 1934es óbor ára 1 P.

32 1 937 novemberében 35-40 fillérért a gyengébb, 65-70 fillérért a jobb borok keltek el. 1938-ban aszú minőségű termés lett. A must cukorfokát csak úgy tudták megmérni, hogy 50 százalék vízzel keverték. Többen is 35 fokos mustot mértek vagy annál magasabbat, amit már nem mutatott a mustmérő.

33 1 938 novemberében több borkereskedő vásárolt Németország részére. 90 fillért akartak fizetni, de a gazdák 1 P-nél nem adták lejjebb.

34 1938 decemberében rekordárakat érek el a füredi borok. 400 hl-t adtak el 1,10-1,16 P-ért. 1940 ezzel szemben a magyar szőlősgazdák legsötétebb éve volt, fagyok, esőzések, peronoszpóra, lisztharmat sújtotta a szőlőket. Zala megyében 1939-ben 516 000 hl, 1940-ben 75 000 hl lett a bortermés, 13-17 fokos. A szőlősgazdák a megnehezült értékesítési lehetőségek miatt állandóan követelték a borfogyasztási adó mérséklését, majd teljes eltörlését. Követeléseiket hangoztatták az 1930. szeptember 27-29-én Balatonfüreden tartott VII. országos szőlészeti kongresszuson.

31 Az 1936. évi kiállítás alkalmával megrendezett szőlősgazda kongresszuson 3000 gazda hallgatta Darányi Kálmán beszédét a készülő hegyközségi törvényről és a szes/törvényről.

36 1 937 augusztusában a bortermelők tapolcai nagygyűlésén megfogalmazott követeléseket küldöttség vitte a földművelésügyi minisztériumba. A küldöttségben Cs. Darab József képviselte a balatonfüredi gazdákat.

37 A politikusoknak figyelemmel kellett lenni a szőlősgazda társadalom bajaira. 1934 áprilisában Gömbös és Darányi bejárta a Balaton-felvidéki jégkár sújtotta szőlőket. Segítő akció indult, 20 községben részben ingyen, részben kedvezményes áron osztottak ki egy millió szőlővesszőt.

38 A füredi gazdatársadalom vezető rétege, kiegészülve más társadalmi osztályokból verbuválódott szőlőbirtokosokkal, a két világháború között magas szintre emelte a füredi borkultúrát. Az 1920-as évek értékesítési válsága és az 1929-33-as gazdasági válság következményein ezek a bortermelők túl tudták tenni magukat. A borkultúra színvonalának emelkedése megmutatkozott a borversenyek eredményeiben. Az Országos Mezőgazdasági Kiállításon 1930-ban és 1931-ben Cs. Darab József borát aranyéremmel tüntették ki. 1932-ben négy balatonfüredi termelő bora kapott aranyérmet: Pálfi Zsigmond, Vörös Dániel, ifj. Pettkó Zsigmond, Oblatt Sándor.

39 1933. április 1jén a helyi sajtó a füredi bor diadaláról tudósított. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete által az Országos Mezőgazdasági Kiállításon rendezett borkiállításon Cs. Darab József kapta az első díjat. Aranyérmet nyert Oblatt Sándor, ifj. Pettkó Zsigmond, Somogyi Imre, ezüstérmet Gyenis Gábor, Holényi Gyula, Micheller József, Szabó Imre. 24 díjból 8 füredi kisgazdának jutott.

40 1 934-től özv. Bedegi Gábomé, Cs. Darab József, Farkas Jenő, Holényi Gyula, Horváth Zsigmond, Marton Jenő, Marton Mór, Oblatt Sándor, Pettkó Zsigmond, Somogyi Imre, Somogyi Kálmán, Szlávi Mórné, Vámos Géza és a református egyház bora kapott arany- vagy ezüstérmet. 1939-es sajtóbeszámolók szerint a füredi nehéz, zamatos csemegeborok a külföld előtt is elsőrendű márkát képviseltek. Ezeket a borokat nagy tételben 90-110 fillérért vásárolták és külföldre szállították.

41