Balatonfüred és Balatonarács története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 14. (Veszprém, 1999)
V. A Rákóczi-szabadságharctól a polgári átalakulás kezdetéig (Lichtneckert András)
1. Demográfiai viszonyok 1757-től a kiegyezés utáni első népszámlálásig Balatonfüred lakossága a 2,3szeresére, Balatonarácsé a 2,2-szeresére nőtt. 112 esztendő alatt alig változott a két település lélekszámának egymáshoz viszonyított aránya. Füreden 1757-ben 2,98-szor, 1785ben 2,91-szer, 1869-ben 3,1-szer többen éltek, mint Arácson. 1. táblázat Füred és Arács lélekszáma az 1757-1869 közötti években 2 Év Füred Arács Összesen 1757 741 249 990 1778 1104 243 1347 1785 1133 389 1522 1857 1496 533 2029 1869 1707 550 2257 A II. József által elrendelt 1785. évi népszámlálás idején Füreden a házak száma 229, Arácson 88, amely 1869-re 328-ra, illetve 129-re gyarapodott. A török kor végén Füred és Arács lakossága teljesen kálvinista volt. Nagyobb részben a katolikus földesurak birtokain élő jobbágyok között másfél évszázad alatt jelentős mértékben emelkedett a katolikusok száma. Ezzel együtt még 1848-ban is 100 füredi közül 15 katolikus, 77 református, 7 izraelita és 1 evangélikus felekezetű volt. Arácson becslésünk szerint 1848 körül a lakosság kb. egynegyede volt katolikus, közel háromnegyede református, míg az izraelita felekezet 2 százalékot képviselt. A táblázatokban közölt adatok a veszprémi egyházmegye schematizmusaiból, a római katolikus és a református egyházlátogatási jegyzőkönyvekből származnak. A reformátusokra az 1. oszlopban a római katolikus, a 2. oszlopban a református forrásokból származó adatok találhatók. Az adatok származási helye egyúttal magyarázatot is ad a forrásértékükre, főleg a schematizmusoknak a reformátusokra vonatkozó adatai esetében. 2. táblázat Füred lélekszáma és felekezeti megoszlása 1778 és 1835 között Év Róm. kat. Református Izraelita Összesen Év Róm. kat. 1. 2. Izraelita Összesen 1778 90 1014 1104 1812 103 700 9 812 1814 1074 1819 96 700 1106 9 805 1211 1824 96 919 1170 9 1024 1275 1829 133 919 18 1070 1835 178 919 18 1115 A Füred és Arács határába tartozó savanyúvízi telepen is élt állandó lakosság. A telep füredi részén 1819-ben 44, 1848-ban 110 állandó lakost tartottak nyilván. Többségük katolikus volt.
