Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 1986. (Szombathely, 1986)

ADATTÁR - Boda János: A szocialista kereskedelem kialakulása és 40 éves fejlődése

A bolt — vendéglátó hálózat fejlődését a következő tábla mutatja be. Az 1983. évre elért szint reprezentálja jelenlegi helyzetünket. Az adatok az. egyes időszakok, illetve a harmadik időszakihoz az ötéves tervidőszakok fejlődését mutatják, összehasonlítási lehetőséget biztosítva. A szocialista kereskedelem hálózati egységeinek száma szakjelleg csoportok szerint: db. 1953. 1965. 1970. 1975. 1980. 1983. években Áruház 3 5 4 7 8 Élelmiszer boltok — 311 365 361 421 427 Ebből: ABC áruház — 22 31 36 Ruházati boltok — 53 53 54 49 53 Vegyiáru boltok — 12 12 13 10 9 Vas—műszaki—üveg b. — 27 31 30 36 37 Kultúrcikk boltok — 54 54 55 64 67 Egyéb szakboltok — 40 40 62 57 63 Vegyesboltok — 289 303 300 200 180 Tüzelő—ép. anyag és gáztelepek—üz. a. — 27 48 89 86 84 •Töltő állomások — Gyógyszertárak — 38 39 39 37 35 Boltok összesen: 585 854 950 1007 967 963 Éttermek—bisztrók étkezdék 18 49 65 82 110 117 Cukrászda—

espresso 18 44 48 55 62 52 Büfék, italb. — borozó 178 318 344 341 315 325 Keresk. vendégl. helyek összesen 214 411 457 478 487 494 összes bolt és vendégl. üzlet 799 1265 1407 1485 1454 1457 A táblázat elemzésénél egyértelműen megnyilvánul, hogy a második időszakra legjellemzőbb az egységek számszerű növekedése. A boltok számának alakulása azonban nem mutatja be azt a tényt, hogy a harmadik időszakban már az alapterület növekedés jelenti a fejlődést, felépülnek a nagy alapterületű egységek, melyek esetenként 4—12 kis korszerűtlen egység helyébe léptek. A táblázat mutatja viszont a jó irányú tendenciákat mint az áruház és az ABC-hálózat növekedését, a vegyesboltok szamának csökkenését, mely mögött hálózat korszerűsödés, szaküzletté átalakulás, profilírozás és kiedvezöbb telepítés húzódik meg. Vagy a vendéglátás vonatkozásában az éttermek, bisztrók, étkezdék számának kívánatos növekedésié jelenti a pozitív változást. Az egységek száma és alapterületük közötti fejlődést az egy egységre jutó átlagos alapterület mutatója reprezentálja: 1965-ben TV.2 1983-ban ™2 Index 83/65 %-ában Egy bolt átl. alapt. Egy vendégl. alapt. Egy kisker. egység átlagos alapterülete 77,7 145,3 187,0 108,7 193,0 177,6 88,8 163,6 184,2 130