Benda Borbála: Étkezesi szokások a magyar főúri udvarokban a kora újkorban - Archívum Comitatus Castriferrei 6. (Szombathely, 2014)

MUTATÓK

Toldy László 21 Toma Katalin 263

Tömöri Pál (1475-1526) - kalocsai érsek (1523-1526) 183, 190 Tordai Jakab - Kemény János pohárnokja 237

Torma Károly (1829-1897) 263 Tóth István György (1956-2005) 257 Tóth Márton - II. Ulászló szakácsa 218 Tóthfalusi Kis Miklós (1650-1702) - magyar nyomdász, a Szakácsmesterségek című szakácskönyv kiadója 21-23, 49, 106, 114, 116-117, 119, 123, 142, 144, 151, 153, 157, 159- 161, 163-164

Török Bálint (1502-1550) 232 Török István 263

Tudor VIII. Henrik (1491-1547) - angol király (1509-1547) 37 Turóczi-Trostler József (1888-1962) 263 Túrós Emil (1906-1992) 263

U

Ugnott Christoph Ungnad Kristóf Űjfalussy András - 1677-ben lett báró 196

Újfalussy Judit 196 Űjfalussy Zsuzsanna 176, 196 Újlaki Borbála (1-1703) - Serédy Benedek felesége (1655-1698) 186 Újlaki Miklós (1410k—1477) - macsói bán, erdélyi vajda, bosnyák király 222

Ulászló, I. (1424-1444) - ap. Jagelló II. Ulászló lengyel király; magyar király

(1440-1444) 210

Ulászló, II. (1456-1516) - ap. Jagelló IV. Kázmér, any. Habsburg Erzsébet, h. Candale-i Anna; magyar király (1490-1516) 23-24, 34, 210, 213, 216,218-220, 223-224, 252

Ungnád Kristóf (7—1588) - horvát bán (1576-1583) 22

Unton, Henry Sir (1557k—1596) 208, 313

V

Vadas János (7-1634) - Batthyány I. Adám vice- majd fó'asztalnoka

(1633-1634) 62 Valentini Caesar 224 Valkay Mihály - II. Ulászló szakácsa 218 Valkó László 167 Valois III. Henrik t3r Henrik, III.

Vándor László (1949- ) 264 Várday Kata (1574/1575-1630) ap. Várday István, any. Losonczy Dorottya, hl. Telegdy Pál (1589— tói), h2. Nyáry Pál (1600-tól), gy. Telegdy Anna, Nyáry Krisztina 29, 46, 193, 259

Várday Mihály (-1584) - b. 1572. pohárnokmester 233

Várday Pál (1483-1549) - esztergomi érsek (1526-1549) 122 Varey, Simon 264 Varga Imre 252

Várkonyi Ágnes, R. (1928-) 255 Várkonyi Gábor (1962-) 17, 248, 264 Vay Péter 106

Véber Károly (1927-1998) 252 Véghelyi Dezső 264 Vér György 50, 255

Veres György - I. Mátyás király főszakácsa 218

Veres László (1950—) 264 Veress Endre (1868-1953) 24, 235, 264 Verő Mária 255, 261 Veronese, Paolo (1528-1588) 309 Vetési Sándor - Lorántffy Zsuzsa asztal- noka 236

286