Benda Borbála: Étkezesi szokások a magyar főúri udvarokban a kora újkorban - Archívum Comitatus Castriferrei 6. (Szombathely, 2014)

KÖNYVÉSZETI FORRÁSOK

K. Mátyus, 1787.

K. Mátyus István: Ó és új diaetetica. Harmadik darab. Pozsony, 1787. LVIII, [14], 418 p. Kárffy, 1901.

Utasítás a szendró'i uradalom udvarbirája részére 1652-ből. Közli Kárffy Ödön. = MGSZ, 1901. 2. sz. 114-125. p.

Károlyi, 1882.

Nádasdy Tamás nádor családi levelezése. Szerk. Károlyi Árpád, Szalay József. Bp., 1882. 260 p. Katona, 1978.

Katona Imre: A magyar kerámia és porcelán. Bp., 1978. 266 p.

Katona, 1989.

Katona Imre: A fraknói kincstár 1685. évi leltára. In: Savaria. A Vas Megyei Múzeumok értesítője. 17-18., 1983-1984. Fel. szerk. Bándi Gábor. Szombathely, 1989. 461-502. p.

Katona, 2001.

Katona Imre: Habánok Magyarországon. Bp., 2001. 196 p.

Keglevich, 1867.

Keglevich Péter naplója. Közli Deák Farkas. = MTT, 1867. 13. köt. 238-249. p.

Kemény, 1897.

Kassa város levéltárából. A haltenyésztés történetéhez. Közli Ifj. Kemény Lajos. = TT, 1897. 3. fűz. 571. p.

Kemény, 1901.

Kassai czéhek árszabásai a XVII. századból. Közli Kemény Lajos. = MGSZ, 1901.1. sz. 25-41. p. Kerekes, 1901.

A kassai céhek árszabása (limitációja). Kiadta Kassa város tanácsa 1635. febr. 1. Közli Kerekes György. = MGSZ, 1901. 10. sz. 471-483. p.

Kern, 1905.

Deutsche Hofordnungen des 16. und 17. Jahrhundert. Bd. 1. Hrsg. Arthur Kern. Berlin, 1905. 315 p.

Kern, 1907.

Deutsche Hofordnungen des 16. und 17. Jahrhundert. Bd. 2. Hrsg. Arthur Kern. Berlin, 1907. 263. p.

Keserű, 1992.

Magyarországi magánkönyvtárak 2., 1588-1721. Szerk. Keserű Bálint. Szeged, 1992. 374 p. (Adattár XVI-XVllI. századi szellemi mozgalmaink történetéhez; 13/2).

Kincses, 1993.

„lm küttem én orvosságot.” Lobkowitz Poppel Éva levelezése, 1622-1644. Szerk. Kincses Katalin. Bp., 1993. 299 p. (Régi magyar történelmi források)

Király, 1981.

Szakács mesterségnek könyvecskéje. A Csáktornyái Zrínyi-udvar XVII. századi kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv. Szerk. Király Erzsébet. Bp., 1981. 490 p. (Magyar hírmondó)

Kisbán, 1976.

Kisbán Eszter: A táplálkozás néprajzi vizsgálatának negyedszázada Magyarországon, 1951- 1976. In: Eredmények és feladatok az anyagi kultúra kutatásában. Szerk. Tálasi István. Bp., 1976-1978. 152-203. p. (Dissertationes Ethnographicae; 2.)

Kisbán, 1984Kisbán Eszter: Korszakok és fordulópontok a táplálkozási szokások történetében Európában. = Ethnographia, 1984- 2. sz. 384-399. p.

Kisbán, 1988.

Kisbán Eszter: A kávé bevezetése Magyarországon. = Ethnographia, 1988. 2. sz. 149-177. p.

254