Új Szó, 2022. december (75. évfolyam, 277-301. szám)
2022-12-19 / 292. szám
10 GYÓGYHÍREK Egészség 2022. DECEMBER 19. www.ujszo.com Boldog advent, boldog karácsony Az ünnepvárás leggyakoribb kérdése, hogy mit fogunk főzni és sütni. Csakis tőlünk fiigg, hogy a hagyományos ételeket helyezzük előtérbe, vagy valamit újítunk a kínálaton. A Lidi üzletlánc Deluxe márkájának köszönhetően mindent kényelmesen el tehet odahaza készíteni. L együnk őszinték: melyik családban nincs feszültség karácsony előtt? Vagy a fa kicsi, vagy az ajándék nincs becsomagolva, vagy rossz fajta halat választottunk. Semlegesítse a stresszt okozó körülményeket, és könnyítse meg a munkáját, ahogyan csak lehet. Hogy hogyan? Például a Deluxe márka termékcsaládjával. November végén jelent meg a 100 receptet tartalmazó szakácskönyv, amelyből mindenki kedvére válogathat. A Deluxe márkát az üzletlánc évente többször is kínálja vásárlóinak. A termékcsalád egyik tagja a Balsamico mártás, amely több változatban kapható, salátához és ételdíszítéshez is kiváló. Ezenkívül kapható Deluxe fűszerezett olívaolaj, dióolaj és hagyományos olívaolaj. Ezeket a termékeket az üzledánc két szakácsa, Marcel Ihnacák és Mirka Kasubová is szívesen használja. Az újságírók és a két szakács részvételével élményfőzést tartottak karácsony előtt. A jó hangulaton, tippeken és hasznos tanácsokon kívül nem hiányoztak a finom receptek és ételek sem. ,A Deluxe termékek a kedvenceim közé tartoznak” - mondja Mirka Kasubová. Marcel Ihnacák lazacsalátát készített csicseriborsóval, paradicsommal és avokádóval, steaket prosciuttóval, parmezánnal, dinsztelt gombával, brokkolival és dióval. „Én nagyon szívesen kísérletezek az étellel. A minőségi termékek a kellemes ízen kívül még több élvezetet nyújtanak” - tette hozzá a szakács. (ki) A kellemetlen Diéta csak kivizsgálás után Az ekcémás és ételallergiás tünetek esetén is nagyon lényeges az orvosi kivizsgálás. Az ekcéma kezeléséhez szükséges készítményeket a kezelőorvos írja fel, ezekkel eredményesen lehet csillapítani a viszkető érzést. Felesleges diétás megszorításokhoz vezet, ha a gyermeket kivizsgálás nélkül kezdjük diétáztatni azért, mert csak gyanakszunk valamilyen lehetséges allergénre. Valódi ételallergia esetén az elvégzett vizsgálatokkal meg lehet határozni, hogy valóban felléphetnek-e súlyos, akár életveszélyes tünetek és emiatt szigorú diétára van szükség, vagy esetleg sütve fogyaszthat például tejet vagy tojást a gyermek. (hazipatika) Télen a hideg és száraz levegő miatt az ekcémás tünetek rendszerint felerősödnek. A tünetek fellángolását csecsemőknél azonban okozhatják az újonnan bevezetett ételek is. Hogyan deríthetjük ki, hogy mi a fokozódó ekcéma hátterében? ekcéma első jelei már a pár hetes babán is megjelenhetnek, jellemzően azonban az 1 -2. életévben, az arcon és fejbőrön jelentkeznek vörös, viszkető foltok, kiütések formájában. Az ekcémás csecsemő érzékeny, gyakran igen száraz bőre gondos ápolást igényel. Télen a kinti hideg, a fűtött szobákban a száraz levegő miatt fokozott odafigyelést igényel. A hozzátáplálás időszakában is fellángolhat Az új ízek bevezetése kapcsán jelentkezhetnek különböző bőrkiütések, viszketés, csalánkiütés és ekcémás tünetek a csecsemőknél. Az étkezések kapcsán kialakuló bőrtüneteket valamilyen allergén fehérje válthatja ki, amelylyel korábban még nem találkozott a kisgyermek szervezete. Fontos tudni, hogy a csecsemőnél már az új ízek bevezetése előtt is jelentkeztek-e ekcémás tünetek. Ha igen, akkor sikerült-e azonosítani a kiváltó okot. Ennek hiányában ugyanis nehéz megállapítani, hogy a hozzátáplálás miatt fokozódnak az ekcémás panaszok, esetleg a hideg, száraz levegő miatt vagy más egyéb okból. Első körben tehát mindig az ekcéma kiváltó okát kell megkeresni, lehetőleg még az új ízek bevezetése előtt. Ezért fontos a tüneti napló Korábban nem voltak ekcémás tünetek, de a téli hónapokban jelentkeznek, ami egybeesik a hozzátáplálás megkezdésével? Ilyenkor vezessünk tüneti naplót, amiben feljegyezzük, hogy milyen tünetek, mikor jelentkeztek, illetve milyen új ételt kapott a baba abban az időszakban. Nagyon lényeges, hogy a hozzátáplálás során kövessük a fokozatosság elvét, és egyszerre csak egy új ízt vezessünk be. Ha az ekcémás tüneteket valamilyen ételallergén okozza, akkor a bőrtünetek néhány nap múlva javulni fognak, ha a kicsi étrendjéből teljesen kihagyjuk a problémás élelmiszert. téli bőrtünetek okai
