Új Szó, 2022. október (75. évfolyam, 227-252. szám)
2022-10-21 / 244. szám
12 www.ujszo.com Tepsis töltelékes csirke Kelbimbós frankfurti Hozzávalók (4 főre): 50 dkg kelbimbó, 40 dkg virsli, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 darabka karalábé, 1 darabka zeller, 2 nagyobb krumpli, 1 fej vöröshagyma, Energiatartalom 350 kcal adag Nehézségi fok 3 gerezd fokhagyma, 1,2 liter zöldségalapié, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 1 mk őréit kömény, 1 mk szárított majoránna, 4 ek zsiradék, 2 dl tejföl, 1 púpozott ek liszt, só, bors. Elkészítés: Finomra vágjuk a vöröshagymát, fonnyasszuk meg a zsiradékon. Adjuk hozzá a megtisztított, felkarikázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, a kis kockákra vágott karalábét, Hozzávalók (4 főre): 70 dkg csirkemellfilé, 3 zsemle, 50 dkg csiperkegomba, 2 tojás, majoránna, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 vöröshagyma, étolaj, őrölt bors, só. szépen lerakjuk őket. A finomra aprított hagymát két evőkanálnyi olajon megdinszteljük a megtisztított, apróra felkockázott gombával együtt. Összekeverjük a beáztatott és kicsavart zsemlével, az egész tojásokkal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A tölteléket sóval, borssal és majoránnával ízesítjük, majd a húsra halmozzuk, elsimítjuk. 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A töltelékes csirkét 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk és négy részbe vágjuk. Főtt rizst, főtt krumplit, krumplipürét, friss vegyes salátát is készíthetünk mellé, de a töltelék tekinthető köretnek is. Ez esetben nagyon jól harmonizál vele a körte- vagy az almakompót. leves zellert. Legalább tíz percig pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk, szórjuk rá a köményt és a majoránnát. Öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és közepes lángon addig főzzük, míg a zöldségek félig meg nem puhulnak. Ekkor mehet bele a megtisztított, kockákra vágott krumpli és a megtisztított, mérettől függően egészben hagyott vagy cikkekre vágott kelbimbó. Szükség szerint öntsünk rá még egy kevés vizet, és addig főzzük, míg minden meg nem puhul. Ekkor kerül bele a felkarikázott virsli. A lisztet kevés hideg vízben csomómentesre keverjük. Hozzávegyítjük a tejfölt, merünk hozzá egy evőkanálnyit a frankfurti levéből. Beleöntjük a levesbe, elkeverjük és jól kiforraljuk. Ha kész, megszórjuk a finomra vágott petrezselyemzölddel. Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. Kevés olajon megpirítjuk a szeletek mindkét felét, azután egy kerek, kiolajozott tortaformában vagy sütőtálban Sült körte Hozzávalók (4 főre): 4 körte, 100 g ricotta, fél tk őrölt fahéj, 4 ek folyékony méz (plusz ízlés szerint a tálaláshoz), 8 db amaretti keksz. Elkészítés: A körtéket megmossuk, szárazra töröljük. Félbevágjuk, a magházukat kikaparjuk: ha a körte érett, egy teáskanál is megteszi, ha kemény, akkor egy rövid pengéjű, éles késsel dolgozzunk, óvatosan. A fél körtéket rakjuk sütőpapírra] bélelt tepsire, a magházuk helyére kanalazzunk ricottát, szórjuk meg fahéjjal, csorgassuk meg 1-1 ek, mézzel. A körtéket 190 fokra előmele-Energiatartalom 200 kcal adag Nehézségi fok gített sütőben 10 percig süssük. Közben egy zacskóban törjük morzsásra az amarettit. 10 perc után ezzel is szórjuk meg a körték tetejét, és süssük őket tovább 10 percig, vagy amíg meg nem puhulnak. Tálaláskor ízlés szerint még egy kis mézet csorgathatunk rájuk. TTJ m m ■ keksz helyett felap■ l|#|^a ntott csonthéjasokat is használhatunk a szóráshoz. EASYDIET Az EASYDIET egy olyan étel-házhozszállítási szolgáltatás, mely egészséges és kalória-kiegyensúlyozott étrendprogramokat kínál! De hogy pontosan miről is van szó, arról Vida Róbertét, a vállalkozás dél-szlovákiai vezetőjét kérdeztük. Egy magazinban feleségem vett észre egy reklámot az EASYDIET dobozos diétáról, amely az egészséges étkezés mellett olyan étrendet kínál, amely segít egyszerűen megszabadulni a felesleges kilóktól. Rendelni szeretett volna, csak egy gond volt, Észak-Komáromba, ahol élünk, nem volt kiszállítás. Akkor jött az ötlet, hogy ha ők nem jönnek ide, akkor majd én hozom el erre a vidékre az ételeket. Megnéztem a cég weboldalát és nagyon tetszett az egész vállalat filozófiája, a koncepció, maguk az ételek, és úgy éreztem, ez más, mint a többi hasonló diétás ételeket kiszállító cég kínálata. 2020 januárjában felkerestem a céget, és felajánlottam nekik egy franchizeegyüttműködést, az ételeik szállítását Dél-Szlovákia területére. Megszólítottam egy régi jó ismerősömet, Mártha Krisztinát, hogy csatlakozzon hozzám, és segítsen a cég működésében, illetve a vevők felkeresésében. Mind a ketten az elejétől kezdve nagy lendülettel vágtunk bele a lehetséges vevőkör felkutatásába. Az elején persze ez nagyon nehezen és lassan ment, mert itt senki nem ismerte az EASYDIETTET. De mi biztosak voltunk benne, hogy ennek a koncepciónak működnie kell, és meg fogjuk találni azokat, akik finom ételek segítségével fogyni szeretnének. Kialakítottunk egy professzionálisan felszerelt konyhát, és néhány alkalmazottal elindítottuk a kiszállítást. Szerencsére már az első vevőinktől is csak pozitív visszajelzéseket kaptunk, és ahogy folyamatosan bővült a vevőkörünk, mindenki elégedett volt az ételekkel és a hatással is. Finomat ettek és le is fogytak tőle. Mi ugyanis nem a gyors fogyást ígérjük, hanem azt hogy az EASYDIET segítségével egészségesen szabadulhatnak meg a felesleges kilóktól és nem kell félni az esetleges gyomorbántalmaktól. Az EASYDIET, sikere mögött nem kell keresni semmiféle titkot vagy csodát, illetve gyógyszereket. Ott van elrejtve az elszántságunkban, céltudatosságunkban és felkészültségünkben, illetve az akaratban, hogy javítani akarunk külsőnkön, fittségünkön. Mi ehhez nyújtunk segítséget, hogy mindez egyszerűen és problémamentesen történjen. Az EASYDIET egyszerű formában segít megszabadítani a felesleges kilóktól napi 5 étkezéssel, dietetikusokkal összeállított diétás ételekkel. Mindig ügyelünk arra, hogy ételeinkfrissek, ízletesek és változatosak legyenek. Futáraink minden nap a hűtős autóval az ajtóig szállítják az 5 frissen elkészült, teljes értékű ételünket a reggelit, tízórait, ebédet, uzsonnát, vacsorát. Egész napra gondoskodunk az ételről, amely mellé már nincs szükség külön bevásárlásra, nem kell kalóriákat számlálgatni, illetve azon sem kell törni a fejet, hogy melyek az igazán egészséges ételek. Mindezeket nyugodtan ránk lehet bízni. Hiszen az EASYDIET több mint egy évtizedes fennállása óta már meghódította Szlovákiát, Csehországot és Ausztriát is. Hamarosan már Magyarországon is elérhetőek lesznek ételeink. Az ételeket tapasztalt dietetikusok állítják össze, majd professzionális szakácsaink speciálisan kialakított és felszerelt konyhában készítik el azokat. Számunkra a legfontosabb, hogy azok egészségesek, ízletesek, kiegyensúlyozottak, változatosak és mindig frissek legyenek. Ezen van a legnagyobb hangsúly. Persze ugyanolyan odafigyeléssel történik a csomagolás és a kiszállítás is. Ez több alkalmazott maximális odafigyelését követeli meg. Mi azon dolgozunk, hogy a vásárló, a|p a végeredményt látja, tökéletesen elégedett legyen. Csak ellenőrzött és megbízható alapanyag-beszállítókkal dolgozunk. Ügyelünk az ételeink kiegyensúlyozott zsír, szénhidrát- és fehérjetartalmára. Modern konvekciós kemencében főzzük és sütjük ételeinket, és ennek köszönhetően az étel megőrzi vitamin- és ásványianyag-tartalmát. Ételeink sokkoló hűtőben vannak lehűtve, így az ételek a fogyasztásig megőrzik frissességüket. Minden étel egy-TÖLTSD LE INGYENES APPLIKÁCIÓNKAT! szer használatos higiénikus tarolódobozba van csomagolva, amely speciális fóliával van lezárva. A kiszállítás kizárólag hűtős autóban történik. Futáraink mindent megtesznek annak érdekében, hogy az ételeink a legmagasabb minőségben érkezzenek vevőinkhez. Próbálunk megfelelni minden vevő igényeinek, hogy az ételeket a lehető legegyszerűbben, zökkenőmentesen és a neki megfelelő helyen vegye át. Legfontosabb számunkra ugyanis a vevőink elégedettsége. Ügyfeleink nagyon szeretik ételeinket, és nagyon sok visszajelzést kapunk a sikeres fogyásokról. P>D EASYDIET étel házhozszállítás '{ MtúíijJt m itdiuztíi.iw.ddd ¥* 7 . / , f , % AftnaUWUmt.MÖmifaUMeM&Jte# Az EASYDIET sikere mögött rre keressen semmiféle titkokat vagy csodagyógyszereket Ott van elrejtve az elszántságéban, céltudatosságéban és felkészültségében javítani a külsőjén, fogyásán, fittségén a mi . gondoskodásunkban. Mindennap a futárunk hűtős autóval az ajtajáig szállítja az 5 frissen elkészült teliesértékű étereinket", reggel», tízórai, ebéd. uzsonna, vacsora. Az EASYDIET egyszerű formában segít megszabadítani a felesleges kilóktól Napi 5 étkezés dietetikusokkal összeállított diétás ételekkel. Több étrendprogramunk van: Klasszikus, Gurmán, Vegetáriánus, Fitbody, Keto, Low carb, Detox, Turbodiéta, Diéta Kismamáknak. Ezek a programok eltérőek összetételükben és előkészítési módjukban. Ami nagyon fontos, hogy ételeink nagyon változatosak és az összes program úgy lett kialakítva, hogy vevőink 3 hónapig nem találkoznak ugyanazzal a reggelivel, ebéddel vagy vacsorával. Étrendünket ki lehet próbálni 1 hétre, de lehet rendelni 1 és 3 hónapra is. Minél hosszabb időre van a rendelés, annál nagyobb az árkedvezmény. Figyelünk az ételintoleranciára is. Ha a vevő jelzi felénk, milyen gyümölcsre, zöldségre vagy akár magvakra allergiás, vagy csak egyszerűen nem szereti azokat, akkor mi az ételt egyénileg úgy készítjük el neki, hogy az megfeleljen számára. Az EASYDIET állandó fejlődésben van, folyamatosan vezetjük be az új étrendprogramokat. Már rendelhető a DIABETIKUS, GLUTÉNMENTES program, és hamarosan elérhető lesz étrendprogramunk a LAKTÓZ ÉRZÉKENYEK számára is. Minőségi ételeinknek köszönhetően nagyon sok elégedett ügyféllel büszkélkedhetünk, akiknek ételeink pozitív és hosszan tartó eredményt hoztak. Jelenleg futárainkkal majdnem egész. Dél-Szlovákia területére tudunk szállítani. Komárnótól Nagymegyeren keresztül egészen Somorjáig. Továbbá Dunaszerdahely, Sellye, Galánta környékére és Nyitrára is járunk. Ezenkívül persze még területünkbe beletartozik az egész Érsekújvári járás is. Terveink között szerepel még a Lévai járásba történő kiszállítás is. Újdonságnak számít, hogy szeptembertől az ételeink megrendelhetők APPLIKÁCIÓN keresztül is, ami még sokkal egyszerűbbé és gyorsabbá teszi a rendelést. A jövőben is a diétás ételeink kiváló minőségére, és az ügyfeleinkkel való tökéletes kapcsolattartásra törekszünk. ' Nemcsak ételekkel látjuk el ügyfeleinket, hanem hasznos információkkal, tanácsokkal és inspirációkkal is. Prioritásunk a minőségi, ízletes és friss diétás ételek. Meggyőződésünk, hogy mindenkinek egészségesen kellene étkeznie! Támogatjuk az innovatív megoldásokat, amelyekkel segítjük ügyfeleinket az egészséges étkezéshez vezető úton.(-r) DP220501 A mellékletet szerkeszti: Lakatos Krisztina. Az ízvilágban használt képek forrása: shutterstock.com Levélcím: DUEL-PRESS s.r.o., Új Szó - ízvilág, P.O.BOX 222,830 00 Bratislava 3. Energiatartalom 450 kcal adag Nehézségi fok • ••
