Új Szó, 2022. július (75. évfolyam, 152-176. szám)
2022-07-28 / 174. szám
UJSZO.COM/uTA2Z ■ UTAZAS(®UJSZO.COM ' ' • ■ • -■ diplomatikusan próbálja kicsit simára vasalva bemutatni életét, kalandjait, tetteit, döntéseit. Utunkat folytatva meglátogattuk Mcbeta ékességét, a Szvetichoveli-székesegyházat. Koronázások színhelye volt és a Grúz Ortodox Egyház központja. Teljesen elvarázsoltak a hatalmas festmények a falakon, a sejtelmesen beszűrődő fénycsíkok a karcsú ablakréseken eszembe juttatták a régi szentképet nagyanyámnál, pont ilyen fénycsóvát festettek rá. Ananuri erődje szerencsés, hogy megúszta a Szovjetunió ámokfutását és a régi grúz értékek likvidálását, hogy nem süllyesztették el a víztározóba. Festői hátteret kapott ezzel. A Kazbek, az 5 ezer méteres alvó tűzhányó még leheletnyi fehér hóréteggel várt minket, a Kaukázus hegyei körülölelik a meglátogatott Juta falut, ahol megtanultam hinkalit, grúz darált hússal töltött tésztabatyut készíteni egy helyi aszszonyság segítségével. A 700 éves Gergeti Szentháromság-székesegyház (Jsminda Sameba), 2000 méteres magasságban, a hegyek által körülölelve az ország jelképévé vált. Ha veszélyben volt az ország, ide rejtettéktemplomaik kincseit. Tbiliszibe, a fővárosba érkezve megcsodáltuk az új, 1995-2004 közt épült Szentháromság-székesegyházat, amelyet teljes területe alapján a világ legnagyobb vallási épületei közé soroltak. Tbiliszi ikonikus jelképe a Narikala erőd a 4. századból. A felvonóról feltűnő az éles kontraszt, ahogy a régi városrészbe próbál beilleszkedni a bei I leszthetetlen modern, futurisztikus épületek egyike-másika. Kénes meleg gyógyforrásai miatt már nagyon régóta keresett fürdőváros. Mi a történelmi, kupolás kénfürdőt látogattuk meg egy másfél órás ejtőzésre. Kartlis Deda, Grúzia anyjának szobra egyik kezében borral teli tálat tart, amivel a barátot fogadja. Másik kezében kard van, ami az ellenségnek jár ki. Természetesen mielőtt elhagytuk volna Grúziát, elmentünk egy borkóstolóra, ahol a szőlőtermelés 8 ezer éves múltjáról mesélt nekünk a józanságra erősen törekvő pincemester. Sül a lavas Ararat brandy hordókban (A szerző felvételei) Örményország kissé más jellegű tájjal kényeztette szemünket, de nagyon szép helyeket látogathattunk meg itt is. Az 1900 méterrel a tengerszint felett csillogó Szevan-tó partján a Sevanavank kolostorkomplexum nyűgözött le, a precízen faragott keresztkövek, a chacskarok kísérték utunkat a kolostorig. Csavargásunk során a Kis- és Nagy Ararát-hegyet is megcsodálhattuk, közel a török határhoz, amikor a Khor Virap kolostort látogattuk meg, ahol a legenda szerint Világosító Szent Gergely raboskodott egy mély veremben 13 éven át, és szinte a csodával határos módon élte ezt túl. Gergelynek köszönhető, hogy az örmény nemzet államvallása a kereszténység lett a megtért III. Tiridatész király megkeresztelkedésével. Noravank a 13. században épült, és a középkori örmény építészet gyöngyszeme. Csodálatos színű sziklák veszik körül, a harmónia szinte rátelepszik az ember lelkére. Garni több évszázadon át az örmény királyok nyári szálláshelye volt. Az oszlopos Mithrász-templom az első évszázadból maradt ránk, egy erős földrengés után sok munkával állították helyre, felhasználva az eredeti köveket. Mellette a pogány templom romjai láthatók. A legújabb ásatások során egy római kori mozaikpadlós, fűtött fürdőt tártak fel. A Geghard kolostor a sokáig itt őrzött lándzsahegynek köszönhetően lett szent zarándokhely. A lándzsa ugyanis Longinus lándzsája, amivel megölték Jézust. 1638 óta a lándzsa egy ereklyetartóban elhelyezve elkerült az örmény Vatikánnak becézett múzeumba, az örmény apostoli ortodox egyház székhelyére. Az egész Geghard kolostor nagyon izgalmas élmény, sziklába vájt része is van, szent forrásnak számító víz fakad a falból, és már a pogány korszakban is szentnek számított a vize. Az ősi falak közt libabőrös élmény volt, amikor egy női kar szent énekeket énekelt a fantasztikus akusztikájú föld alatti szentélyben. Részt vettem egy keletien kenyér sütésénél, hogy lássam, hogyan készül a lavas, ami frissen, hólyagosra sütve nagyon gyorsan eltűnt az asztalunkról. Ha már utunk folyamán emlegettünk egy fenegyereket, meg kell említeni egy másikat is, és ő Churchill, aki maximálisan elismerte, azaz imádta a grúz brandyt. Sztálin támogatta ebben, a jaltai békekonferencia után Churchill haláláig évi 100 üveggel küldött neki ajándékba egy Dvin nevű, 10 éves borpárlatból készített pálinkát, ami a leghíresebb örmény Ararat márka terméke. így hát, hogy ne maradjunk el, meglátogattuk az Ararat cég központját, és nem hagytuk ki a kóstolást sem. A hölgy, akik végigkalauzolt minket, nagyon érdekes brandys legendákkal, hiedelmekkel szórakoztatta csoportunkat. Jereván egy pezsgő világváros, nagyon meglepett monumentális, nagyon érdekes színű tufa épületeivel. A csodálatos hangulatú Köztársaság tér a francia sanzonokra táncoló szökőkútjával könynyeket csalt a szemembe. Nagyon tetszett Jereván építészének szobra és a mögötte kiépített Cascada, a mo- , dern művészetek háza. Az Opera épülete ugyan elvesztette eredeti szépségét, mert a szovjet elvtársak átépítették, de minden relatív. Amíg nem láttam képen az eredeti épületet, ez a mai is tetszett. Felejthetetlen lett ez a kilenc intenzív nap, ami pazar betekintést nyújtott ennek a két csodás országnak a kultúrájába. Belekóstolhattam egy más világba, egy más mentalitásba, rácsodálkozhattam új ételekre és ízekre, amikről sokat tudnék mesélni, mert élvezetesek voltak. Leporoltam a maradék orosztudásom, lélekben bocsánatot kérve gimis tanárnőmtől, hogy hanyagoltam a nyelvet. Nem gondoltam volna, hogy szükségem lehet rá. Maradjunk annyiban, hogy majd mesélek még a csurcsela nevű edésségről, az intenzíven sajtos adzsari hacsapuriról, a fűszerekkel ízesített diópasztákról, a fura, savanyított jonjoli bokor virágfürtjéről, a sok gránátalmáról. Vagy egyszerűsítsük le... menj el és kóstolj bele Grúziába és Örményországba. Nem fogod megbánni! Szeles Pál Ildikó Utazás EXTRA 2022. július HMM 19 sm 7*
