Új Szó, 2022. június (75. évfolyam, 126-151. szám)
2022-06-02 / 127. szám
2022. június 2., csütörtök Retró, de menő ételek, amelyek a strandoláshoz tartoznak A strandolás, fürdőzés a legtöbb esetben remek program családoknak, baráti társaságoknak, hogy kikapcsolódjanak, pihenjenek, napozzanak, élvezzék a víz jótékony hatását. S ha már strandon vagyunk, nem maradhat el a kis büfék meglátogatása, hogy egy kicsit nosztalgiázzunk, válogassunk a hagyományos strandfogások közül. Persze, ma már számos strandon megtalálhatók a mostani tízes listán szereplő fogásoknál lényegesen egészségesebb ételek, így aki szeretne vigyázni a vonalaira, az inkább azok közül válogasson. Aki pedig az „egyszer-egyszer belefér” híve, az válogathat az alábbi fogások közül. Lássuk a tíz legnépszerűbb strandételt. Hasábburgonya Az egyik legegyszerűbb étel, a gyerekek nagy kedvence - talán csak a pizza vetekszik vele. Egy adag frissen sült hasáb, nyakon öntve egy kis kecsappal, majonézzel, és kezdődhet is a bűnözés... Hot hog “Szintén a strandok kihagyhatadan eleme a hot dog, azaz a felmelegített kifli, mustárral és főtt virslivel töltve. Praktikus, kézből könnyen ehető és laktató. Lángos Zsíros, egészségtelen - de finom... A magyar és a szlovákiai strandok elmaradhatadan étele a lángos, talán nincs is olyan fürdő, ahol le lenne legalább egy lángossütő. A frissen sült lángos sajttal, tejföllel az igazi, sokan ezt még fokhagymával is felturbózzák. Egy lángos elfogyasztása után biztos lehet benne, hogy órákig nem lesz éhes. Nemcsak a gyerekek kedvence, a felnőttek is imádják a gofrit. A sült palacsintatésztát hagyományosan csokiöntettel, tejszínhabbal kínálják, sokszor friss gyümölccsel (eper, banán stb.) felturbózva. Igazi kalóriabomba. Palacsinta Ha már az édes fogásoknál tartunk, akkor a palacsinta sem maradhat le a listáról, sok helyen már nemcsak hagyományos, de óriási, úgynevezett francia palacsintát is árulnak. Túrós, lekváros, mogyorókrémes? Jöhet! Főtt kukorica Egyszerű finomság, egy csőnyi sárga öröm. Vajjal, sóval az igazi. Egyre több helyen kínálnak morzsolt, főtt kukoricát, sóban, vajban fürdetve, kis pohárban. Ideális étel étkezések között, nassolás helyett. Sült hekk Elsősorban a magyarországi, de a dél-szlovákiai strandok kínálatában is megtalálható a sült hekk. Ez még az egészségesebb fogások közé tartozik, kenyérrel, savanyúsággal, hasábbal az igazi. Sült kolbász A strandok és a büfék koronázatlan királya a sült kolbász. Zsíros, nem éppen egészséges, kalóriabomba, ám egyszer-egyszer jólesik megfogni a kolbászt, beletunkolni a mustárba, és friss kenyérrel elfogyasztani. Fagylalt Korábban az olasz csavart fagyi volt a fürdők slágere, ez a gépből, toronyszerűén kinyomott finomság. Ma már a gombócokkal, olaszos, lapátos megoldásokkal találkozunk a strandokon, a választék pedig óriási - szinte nincs olyan íz, amelyből ne lenne fagyi. A minőség is egyre jobb, sok helyen kézműves, olasz fagyikat kínálnak. Csapolt Kofola Bár ez nem étel, de számunkra kihagyhatadan üdítő egy hideg, lehetőleg csapolt Kofola. Lehet nem a legfinomabb, lehet a mai trendekhez képest túl cukros, de a nagy hőségben ez senkit sem érdekel. Egy korsó Kofolát kérek... Szabó Laci
