Új Szó, 2021. március (74. évfolyam, 49-75. szám)
2021-03-04 / 52. szám
Aktuális WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO@UJSZO.COM ■ VASARNAP@>VASARNAP.COM ■ WWW.VASARNAP.COM Nem csak a túlsúlyosak gondja a MÁJZSÍROSODÁS Ha valaki rászánja magát a kétévenként esedékes szűrővizsgálatra, és az orvos az eredmények alapján közli vele, hogy lényegében minden rendben van, „csak zsíros a mája", az ember általában megnyugszik, s mindent úgy csinál, mint korábban. Azt gondolja, nincs szüksége semmilyen módosításra, hiszen nincsenek panaszai, legfeljebb a mérleg mutat néhány kilóval többet, mint pár évvel azelőtt. Rendben van ez így? - kérdeztük dr. Alexandra Danningerová Molnárová hepatológustól. Először is tisztázzuk, mit jelent a zsíros máj, szaknyelven szteatózis. Akkor beszélünk erről a betegségről, amikor a májban túl sok zsiradék halmozódik fel. Az ember hosszabb ideig tünetmentes lehet, esetleg megváltoznak a májteszteredmények, ám igazán veszélyessé akkor válik, amikor májzsugorodás vagy májelégtelenség alakul ki. A szakemberek szerint a májzsírosodás a szervezet utolsó figyelmeztetése, hogy valamit tenni kell. Miért jelent problémát, ba a májat zsírréteg veszi körül? Elsősorban azért, mert a májban lerakódott zsiradék a környező szövetekre is hat, és rontja e nagyon fontos szervünk működését. Az emberi test legnagyobb mirigye több pótolhatatlan feladatot lát el. Nélküle nincs élet. Ha nem jól működik, A az az egész szervezetre kihat, és semmilyen más mechanizmus nem tudja helyettesíteni. Mivel a májnak pótolhatatlan metabolikus és méregtelenítő funkciója van, már szteatózis Dr. Alexandra Danningerová Molnárová hepatológus esetén is megfigyelhető, hogy romlik a tápanyagok feldolgozása és felszívódása. Fontos feladata az epe termelése, ami a zsírok emésztéséhez szükséges. Gondok akkor keletkeznek, amikor a májban lévő zsírok mennyisége meghaladja az 5 százalékot. A betegség súlyossága a zsír mennyiségétől függ. Szeretném felhívni a figyelmet, hogy a zsíros máj nem csak a túlsúlyos ember betegsége. Európai viszonylatban hol van a legtöbb májbeteg, és Szlovákia hol helyezkedik el közöttük? A nem alkoholos eredetű májzsírosodásban az európai népesség 16-23 százaléka szenved, ebből 3 százalék a szteatohepatitisz, a májzsugorodás és a májrák. Szlovákiában a felnőtt lakosság 20 százaléka szenved ebben a betegségben. Meg kell jegyezni, hogy Európában a halálokokat tekintve a májbetegségek az első 10 helyen szerepelnek. Nálunk sem túl kedvező a helyzet, mert emelkedik a májbetegek száma, minden negyedik szteatózisben szenved. Ha arra gondolok, hogy milyen sokáig tömték a kacsákat, hogy szép sárga májuk legyen, meg sem kellene kérdeznem, hogy mi a májzsírosodás legfőbb oka? Elsősorban a zsíros ételek vagy a zsírsavak mértéktelen fogyasztása, a túlsúly, de a hirtelen súlyveszteség vagy az éhezés is fontos szerepet játszik kialakulásában. Kockázati tényező a cukorbetegség, az alkoholizmus, a magas koleszterinszint, bizonyos gyógyszerek fogyasztása és az egészségtelen életmód. A betegségnek két csoportja van. Az egyiket az alkohol okozza - ilyenkor alkohol eredetű májzsírról beszélünk -, a másikat pedig nem, ez a nem alkohol eredetű májzsír. Az utóbbi esetben az úgynevezett metabolikus szindróma (2. típusú cukorbetegség, lisztérzékenység, Wilson-betegség - a réz anyagcseréjének zavara), a gyors fogyás vagy bizonyos gyógyszerek (tamoxifen, amiodaron, metotrexat és mások) hosszú ideig való alkalmazása válthatja ki. A beteg kezdetben tünetmentes, de májzsírosodásra utalhat a gyengeség, fáradtság, levertség, fájdalom a has felső részében a jobb bordaív környékén, megnagyobbodott és érzékeny máj, túlzott gázképződés, emésztési zavarok (nehéz gyomor, hányinger, étvágytalanság). A máj regenerálódó képessége egyedülálló, az emberi szervezet egyetlen szerve sem rendelkezik ilyen tulajdonsággal. Ha a betegséget időben felfedezik, a folyamat visszafordítható. Ilyenkor a betegséget kiváltó okot kell megszüntetni, illetve kezelni. Ha az alkohol a ludas, teljes mértékben kerülni kell az alkoholt, ha a zsíranyagcsere az oka, szigorú diétát kell tartani: korlátozni kell a zsírok fogyasztását és rendszeresen mozogni kell. A nem alkohol eredetű májzsír egyedüli hatásos ellenszere a fogyókúra? Mely élelmiszereket kell radikálisan csökkenteni, hogy a májról eltűnjön a zsír? A túlsúlyosak esetében természetesen a fogyókúra ajánlott, de a fogyásnak fokozatosnak kell lennie. Havonta 2,5 Jcg-nál többet nem ajánlott fogyni. Jó, ha tudjuk, hogy az anorexia és a hirtelen nagy súlyvesztés is májzsírosodáshoz, sőt májzsugorodáshoz vezet. Mit kell tenni azért, hogy visszafordítsuk a kóros folyamatot? Mely élelmiszerek fogyasztását kell átértékelni, jobban mondva csökkenteni? Az a legfontosabb, hogy kerüljük az alkoholt. Korlátozni kell a zsír- és cukorbevitelt - legrosszabb a cukor és kemény margarin kombinációja (keksz, töltött csokoládé, krémes töltelék stb.). Rendkívül árt a májnak az izolált fruktóz (például a koncentrált fruktóz 4 EXTRA 202i. március
