Új Szó, 2020. november (73. évfolyam, 254-277. szám)
2020-11-28 / 276. szám
www.ujszo.com AKAVEVILAGA ■ 2020. NOVEMBER 28. 231 Az elmúlt évek sem teltek tétlenül a Sjálinál immár több mint 15 éve kínálja saját pörkölésű minőségi kávéit. ben a megmaradást csak a folyamatos fejlődés biztosíthatta. „Mindig figyelünk a piac változó igényire. Ezért bár induláskor egy nagyon jó ízvilágú arabica és robuszta keverékkel, a La Cremaval kezdtünk, folyamatosan bővítettük kínálatunkat különböző pörkölésű kávékkal, majd 100% arabikával”, Jelentős beruházásokkal megújították kávégépparkjukat. Sőt, az asztali darálós kávéfőzők mellett ma már minden igényt kielégítő professzionális karosgépeket is kínálnak partnereiknek. Az utóbbi időben nagy sikere volt a kávégépkölcsönzésnek. Ezt továbbfejlesztve kezdtek bele kávé catering szolgáltatásba. „Nagyon népszerű ez a lehetőség, hiszen a különféle rendezvényeken teljes mértékben levesszük a szervezők válláról a terhet. Gépparkot, kávét, mindent, ami ezzel összefügg, igény esetén személyzetet is biztosítunk” - mondja az ügyvezető. A koronavírus-járvány sokakat a vállalkozásuk feladására kényszerített. Másképp történt ez a Sjálinál. Itt a „felszabaduló” időt, ami a kávézók, intézmények, munkahelyek bezárása idézett elő, a fejlesztésekre fordították. Megújult weblapjuk már internetes vásárlási lehetőséget is biztosít, így a webshopon keresztül bárki számára elérhetővé váltak termékeik. A lakosági igényeket figyelembe véve termékeik már 250 grammos csomagolásban is kaphatók. Ezzel is teljesebbé tették cégük profilját. M ivel 2004-ben, a kezdetekkor még Szlovákiában a forrázott kávé és a ’’kotyogós” presszó volt megszokott, komoly feladat volt szemes kávét forgalmazni - emlékszik vissza a kezdetekre Sebő Éva, a cég vezetője és társtulajdonosa - ezért kávéik mellé a kezdetektől fogva kávégépeket is kínáltak. A művészet és a kávé Honnan ered ez az érdekes név? A Sjáli már több éve együttműködik Vadkerti Imrével, az együttműködés most még tovább bővült. „Tavasszal jelenik meg Vadkerti Imre új, önálló lemeze, a Létkaland. Dalai szerzője az ismert dalszerző, Szabó Leslie. Karácsony közeledtével Vadkerti Imre szeretett volna kedveskedni rajongóinak, ezért született az ötlet, hogy a várakozás idejére meglepjük őket egy exkluzív csomagolású arabica kávéval, a LA Voce-val, melynek arculata megegyezik az album borítójával, ráadásul minden egyes doboz dedikált" - mondja büszkén Sebő Éva. „Társain, aki a pörkölés szakértője, nagy rajongója az izlandi lovaknak. Hosszú évek folyamán egy 2 hektáros lovasparkot is kialakított saját lovai számára, melyek közül az elsőt Sjálinak hívják. A Sjáli egy izlandi szó, ami annyit jelent, hogy király, királyi. Úgy gondoltuk ez a név megfelelően tükrözi majd az általunk képviselt minőséget” - mondja Sebő Éva. Az elmúlt években a kávézási szokások rengeteget változtak. A piac kiszélesedett, ezzel együtt sokszereplőssé vált. Ebben a helyzet-Ladkerti íMUí-Egyedi kávé karácsonyra A „jótékony" Sjáli 10Q% ARABICA A komáromi székhelyű Sjáli Consulting s. r. o. KIRÁLYI KÉNYEZTETÉS a Sjálitól KA VE ami összeköt Sjáli Consulting s.r.o., Druzstevná 18,945 01 Komárno *£• Slovensko, www.sjali.com , +421 915 744 019 DP200608
