Új Szó, 2020. október (73. évfolyam, 227-253. szám)
2020-10-22 / 245. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZOÍ®UJSZO.COM Zöld út hogy ne maradjon felesleges élelmiszer! Megmaradt egy fél fej hagyma? Nem fogyott el az összes leveszöldség? Köretnek készítsünk "belőlük zöldségpogácsát! Igyekezzünk kreatívan és leleményesen felhasználni a készletet! Komposztáljunk! • Fagyasszunk! Ma már könnyűszerrel hozzáférhetünk olyan komposztáló berendezésekhez, amelyek nemcsak a kertben, de a lakásban is elférnek. Ide mehet a zöldég, a gyümölcs, a tojáshéj, a teafilter, a magok. Ha nem akarunk a komposzttal bajlódni, akkor is gyűjtsük össze a szerves hulladékot, tegyük a fagyasztóba és keressük meg a legközelebbi közösségi kertet, hulladékudvart, ahol örömmel átveszik. Ml A HELYZET SZLOVÁKIÁBAN? Október 16-án volt az élelmezési világnap, és ebből az alkalomból a Wood & Company társaság elemzést készített arról, Szlovákiában mi a helyzet az élelmiszerfogyasztás és -pazarlás, valamint a konyhai biohulladék szeparált gyűjtése terén. Október 16-át 1979-ben nyilvánították élelmezési világnappá az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO Rómában ülésező konferenciáján. A FAO célja elegendő élelmi-' szert és ivóvizet biztosítani főleg a fejlődő országok számára, további célkitűzésük az éhezés és a szegénység felszámolása, illetve harcolni a pazarlás ellen. SZLOVÁKIAI HELYZETKÉP A fejlett gazdaságok nagy figyelmet szentelnek főleg az egészséges táplálkozásnak, és küzdenek az elhízás, valamint a pazarlás ellen. „Egy átlagos szlovákiai háztartás havonta a kiadások ötödét fordítja élelmiszerekre. Minél többet költünk ennivalóra, annál kevesebb marad más termékekre és szolgáltatásokra. Szlovákia az európai átlag alatt van, ugyanis az Európai Unióban az, élelmiszerre és az alkoholmentes italokra fordított tétel a háztartások kiadásainak a 12%át képezi" - mondta Éva Sadovská, a Wood & Company szakértője, aki a Szlovák Statisztikai Hivatal és az Eurostat legfrissebb adatai, valamint a Wood & Company számításai alapján készített egy elemzést. Eszerint Szlovákiában ugyan nem éhezünk, viszont a családok 12%-a nem engedhet meg magának naponta rendes meleg ebédet. Ez a probléma főleg a magányosan élő idősekre, valamint az egy felnőttből és egy gyermekből álló háztartásokra vonatkozik. „Szlovákia e téren is az EU-átlag mögött van: az Eurostat 1919-es adatai szerint az Unióban meleg húsos ebédet vagy annak vegetáriánus változatát átlagosan mindössze a háztartások 7%-a nélkülözi naponta" - mutatott rá Sadovská. 100 KC BIOHULLADÉK FEJENKÉNT A fenti adatok tükrében elszomorító, hogy vannak, akiknek nincs mit enniük, mások viszont a kukába dobják az élelmiszereket. A pazarlás nemcsak szociális és gazdasági, hanem ökológiai probléma is. „Egy szlovákiai lakosra évente 100 kg élelmiszer-hulladék jut, ami 0,27 kg naponta. Ez nemcsak a háztartásokban keletkezik, hanem az élelmiszerek előállítása és csomagolása során, az éttermekben és szállodákban, illetve a munkahelyeken is. A leggyakrabban kenyér és más péksütemények, gyümölcs, zöldség, tejtermékek, a főtt étel maradékai, de sokszor még felbontatlan termékek is kerülnek a kukákba. A lakóházaknál levő konténerekből áradó szörnyű bűz éppen a konyhai hulladék miatt van. A bomlásuk, a rothadásuk során felszabaduló gázok nemcsak kellemetlen szagúak, hanem a környezetet is szennyezik" - részletezte Sadovská. Ráadásul a pazarlás a pénztárcánkat is megterheli. Becslések szerint egy átlagos szlovákiai lakos évente 100-150 euró értékben hajít a kukába lejárt szavatosságú termékeket vagy ételmaradékot. ÚJ SZABÁLYOK Az elkövetkező évekbén a szlovákiai lakosok is szeparálni fogják a konyhai hulladékot, ugyanis életbe lép a 460/2019-es számú hulladéktörvény, amely értelmében a városoknak és falvaknak biztosítaniuk kell a biológiailag felbomló konyhai hulladék szeparált gyűjtését. Az intézkedés célja csökkenteni, ideális esetben teljesen eltávolítani a konyhai biohulladékot a vegyes háztartási hulladékból. „Jelenleg csak nagyon kis mértékű az ilyen fajta szeparálás. A lakosok többsége ezt a fajta hulladékot is a fekete kukákba dobja, mely végül környezetbarátnak egyáltalán nem nevezhető hulladéktelepeken végzi. Az új tön/énynek fokozatosan meg kellene oldania ezt a problémát" - tette hozzá a Wood & Company elemzője. A községeknek 2021. január 1-jétől kellene biztosítaniuk a konyhai biohulladék szeparált gyűjtését. A gyakorlatban ez azt fogja jelenteni, hogy a jelenlegi színes kukák mellé kitesznek még egyet, melybe az ételmaradékot és az egyéb konyhai hulladékot kell majd dobni. A hulladék elszállításáért felelős társaságok a községekkel együttműködve már most kínálnak bizonyos lehetőségeket. A falvakban például lehet biztosítani ún. vödrös gyűjtést - a szemetesektől lehet kérni könnyen elmosható műanyag vödröket. A konyhai hulladékot komposztálható zacskóba kell tenni, azt a vödörbe helyezik, majd kirakják a ház elé, a vödröt a megegyezett időpontokban a többi hulladékhoz hasonlóan elszállítanak. „A panelházaknál és a társasházaknál 120, 240 vagy 660 literes barna kukákat helyeznek-majd a többi kuka mellé. Az embereknek a családi házak lakóihoz hasonlóan a konyhai hulladékot komposztálható zacskókba kell tenniük, és azt kell beledobni a barna kukába, amelyet szükség szerint hetente-kéthetente fognak üríteni" - részletezte Sadovská. (sza) Óvja a környezetet azzal, hogy megkíméli mobiltelefonját Tippjeink: ■ Rendszeresen frissítse a szoftvert. ■ Kapcsolja ki azokat az alkalmazásokat, melyeket nem használ. ■ Miután 100% -ra feltöltötte az akkumulátort, vegye le a telefont a töltőről. A régi telefonokat begyűjtjük az üzleteinkben. Bővebb tájékoztatást a www.orange.sk weboldalon olvashat. orange 2020. Október HIRDETÉS . DP200521
