Új Szó, 2020. augusztus (73. évfolyam, 178-202. szám)
2020-08-27 / 200. szám
7 SZÁLLODA, HÉT ÚJ MEGOLDÁS a svédasztalos reggelizésre A legtöbb szállodában a szobához tartozik a reggeli is. A járvány előtti időkben ezt minden esetben büféasztalos formában tálalták, hol kisebb, hol gazdagabb választékkal. Ajárványhelyzet utáni lazításokkal számos gyakorlat mutatkozik - mindenki másként értelmezi a helyzetet: tény, hogy e téren a legtöbb helyen csak ajánlások vannak, nincsenek pontos szabályok. Mi a nyitás után 7 szállodában jártunk, hogy megnézzük, melyik helyen milyen formában fogyaszthatjuk el a reggelit. Az általunk meglátogatott hotelek négy- és ötcsillagosak voltak, négy Magyarországon (Hajdúszoboszlón, Hévízen, Bükön, Alsópáhokon), kettő Írországban (Dublin) és egy Ausztriában (Bécs) A járvány megjelenése után elterjedt egy videó a neten, amelyen az látható, hogy egy svédasztalos vacsoránál milyen gyorsan megfertőződnek az emberek: ha egyvalaki koronavírusos, akik utána szednek ételt a tányérjukra, azok szinte teljes bizonyossággal elkapják a betegséget. Éppen ezért az első intézkedések egyike volt, hogy a legtöbb helyen betiltották ezt az étkeztetési formát. Ez a népszerű all inclusive ellátás ideiglenes végét is jelentette. volt. Ahogy az alábbiakban is kiderül, szinte mindenhol másként álltak a kérdéshez. Volt, ahol teljesen fura megoldásokhoz folyamodtak, volt, ahol szinte észre sem lehetett venni, hogy bármilyen korlátozás lenne, és olyan hely is akadt, ahol talán túl szigorúan értelmezték a kérdést. A szállodák nevét most szándékosan nem írjuk le, mert ez esetben ez lényegtelen, hiszen az újranyitás utáni reggeliztetési trendekre voltunk kíváncsiak. MAGYARORSZÁG, 4*-OS HOTEL Félig svédasztal - így lehetne jellemezni a megoldást, hiszen voltak részek, ahol minden a megszokott volt, de a fő, meleg ételeket egy plasztiklap mögül kaptuk meg a hotel személyzetétől (ugyanez működött a vacsoránál is). Viszont minden mást - zöldség, édesség, palacsinta stb. - már mi magunkvettünk el, a kihelyezett eszközzel. Természetesen mindenhol volt kézfertőtlenítő, így ezt is lehetett használni az étterembe lépve, illetve az evés előtt. Véleményünk szerint ez a megoldás korrekt, hiszen miután a tányérra helyezzük az ételeket, és még utána egyszer fertőtlenítjük a kezünket, nem kell tartani fertőzéstől. MAGYARORSZÁG, 4*-OS HOTEL Egy másik hotelben a reggelinél és a vacsoránál szinte észre sem lehetett venni, hogy bármilyen korlátozás lenne - egyedül az hívta fel rá a figyelmet, hogy az étterembe lépve ki volt helyezve a kézfertőtlenítő; illetve a személyzeten is volt maszk. Ez a megoldás is elfogadható, hiszen ha az étterembe lépve mindenki fertőtleníti a kezét, akkor kicsi az esélye, hogy egy beteg tovább fertőzné a hotel többi vendégét. MAGYARORSZÁG, 4*-OS HOTEL Egy másik hotelben a reggelinél egy érdekes megoldásra bukkantunk - minden a régi formában volt, ugyanakkor a svédasztalos kínálatból hiányzott a sonka, a felvágottak és a sajtok. Ha azt szeretett volna valaki, külön kellett kérni - lefóliázott tányéron érkezett, gazdag választékban. De hogy miért pont ez a két élelem lett 6Ü tdZt EXTRA 2020. Augusztus
