Új Szó, 2020. február (73. évfolyam, 26-50. szám)
2020-02-20 / 42. szám
^ allatfarm Az új gazdasági évben lepjük meg magunkat és a családot az élénk természetű, kedves és játékos állatfajjal, a házi kecskével. Tartása és tenyésztése a kedvtelés és az aktív pihenés mellett majd gazdasági hasznot is hoz: értékes kecsketejjel és gidahússal látja el a gazdát. A termelői piacok kecsketermékeinek kínálata és kereslete is mutatja, hogy van értelme a háztáji kecsketartásnak. A kecsketejből és -húsból készült termékek finomak és egészségesek. ŐSI HASZONÁLLAT A házi kecske (Capra aegagrus hircus) a legrégebben háziasított haszonállatunk. Őse a bezoárkecske. Kérődző, párosujjú patás. Kiválóan alkalmazkodik a környezetéhez, és kedvezőtlen körülmények között is jól tartható. Tartásakor vegyük figyelembe óriási mozgásigényét. Régen a szegény családok körében volt közkedvelt, ezért a szegény ember tehenének is nevezték. Egy 50 kg-os élőtömegű anyakecske évente akár a testtömegének hússzorosát termeli tejből, míg a tejelő tehén átlagosan csak a tízszeresét. A kecske legeltetésével a kiskertek és az ugarolt területek gondozása is fenntartható, jól hasznosítja a kaszával, fűnyíróval megközelíthetetlen területek füvét is. Trágyája és vizelete is értékes, kevésbé szennyezi a környezetet. BESZERZÉSÜK, KIVÁLASZTÁSUK A kecskék beszerzése előtt a ház körül, a gazdasági udvarban alakítsunk ki alkalmas területet részükre. Kezdetnek 2-4 anyakecskét javaslok, mert néhány perc alatt megfejhetők, és velük jól elsajátíthatók a kecsketartás fortélyai. A terület kijelölésekor fontos szem előtt tartani a kecske óriási mozgásigényét. A barkácsolás képességével rendelkező gazda saját kezűleg vagy kis segítséggel olcsó építkezési anyagokból készíthet a kecskéi részére etetőket, itatókat, árnyékolókat, férőhelyeket, szállásokat és bekerített kifutót. A fajta kiválasztásásnál a morfológiai és fiziológiai tulajdonságokat tartsuk szem előtt, mert fajtatiszta állomány ritkán fordul elő, és a kecskeállomány rendszerint sok fajtából származik. A parlagi kecskék rendszerint fehér vagy őzszínűek, szarvasak, kisebb testrámájúak és kevesebb tejet termelnek. A nemesített kecskefajták rendszerint fehérek, 50-60 kg tömegűek, a nőstények és többségben a bakok is suták (szarvatlanok). Az európai kecskefajták a jó tejelők, 500-800 kg a tejhozamuk. Hazánkban a fehér és a barna kecske terjedt el. TENYÉSZTÉSÜK A kecskegödölyék és -gidák alig féléves korukban már ivarérettek, ezért javaslom három hónapos kortól elkülönítve tartani őket. A 8-10 hónapos nősténykecskék tenyésztésbe vehetők, ha a kifejlett kori testtömeg kétharmadát, a 30-35 kg-ot meghaladják, és ha jól takarmányozhatók. A korán termékenyített gödölyék rendszerint visszamaradnak a fejlődésben és a növekedésben, ami negatívan befolyásolja a vemhességet, az ellést és a későbbi tejtermést. A korai fedeztetést csak akkor ajánlom, ha biztosak vagyunk abban, hogy az anyakecske szervezete szaporodásra alkalmas. Jobb kivárni az 1-1,5 évet, hogy tenyészéretté fejlődjön, de ügyeljünk arra is, hogy a gödölye elhízhat, és akkor nehezebben fogamzik. A tenyészbakot 7-8 hónapos korban soroljuk be a tenyésztésbe, de az első termékenyítési szezonban kevesebb nőstényt pároztassunk vele, hogy túlzott igénybevétele ne gátolja a fejlődését és a növekedését. A tenyészanyák 3-5 éves, a tenyészbakok 3 éves korukban vannak tenyészerejük csúcsán. A háztájiban gyakran előfordulnak a 8-9 éves, jól tejelő egyedek. IVARÉRETTSÉC ÉS IVARZÁS A kecskék ivari tevékenysége nem tart egész évben. Befolyásolja és szabályozza a tápláltsági állapot, a nappalok hossza, a fényviszonyok és a hőmérséklet. A kecskék nagy része szeptemberben, novemberben és májusban is ivarzik. Tavasszal és nyáron gyengébb az ivarzás, de ekkor is termékenyíthetek. Ivarzáskor Vigyünk KECSKÉT a háztájiba! 8 KERTésUDVAR 2020. február mm
