Új Szó, 2020. február (73. évfolyam, 26-50. szám)
2020-02-20 / 42. szám
A lóbab, öregbab vagy disznóbab az egyik legrégibb bükkönyféle kultúrnövényünk. Európában egészen a 17. századig - az Amerikából származó kerti bab elterjedéséig - jelentős élelmiszernövényként tartották számon, és termesztése újra terjedőben van kertjeinkben. Minél hamarabb elvetjük, annál jobb termés várható Februárban, de legkésőbb márciusban kerüljön a talajba. Az alacsony hőmérsékletet is képes rövidebb ideig elviselni. A túl korán jött melegben fekete levéltetvek támadhatják meg. Kb. 25 cm tőtávolságra, kettesével helyezzük el a babszemeket legalább 5 cm mélyen. A magokat akár elő is áztathatjuk, de akkor nyirkos talajba vessünk. A kikelt növényeket fel kell töltögetni, s öntözni is kell, szükség szerint. A megerősödött növényeket általában támasztékhoz is rögzíteni kell. PALÁNTANEVELÉS A másik szaporítási mód a palántanevelés. A növények palántanevelését nagymértékben meghatározza a termesztő közegek hőmérséklete, páratartalma. Sem a magas, sem az alacsony hőmérséklet nem megfelelő. Legfontosabb zöldségeink hőmérsékleti igénye: KERTésUDVAR 2020. Február ■■■■■■■■■■ Ültessünk lóbabot! lan, folyamatos, ezáltal a növény erősebb és szívósabb lehet, bár ez nem feltétlenül igaz minden esetben. Számos olyan növény létezik, melynek szaporítása csak az állandó helyre történő vetéssel oldható meg, mert nem bírnák az átültetési procedúrát, esetleg teljesen értelmetlen lenne. Ilyenek a borsófélék, gyökérzöldségek, hagymafélék, a csemegekukorica, a burgonya és még sok más zöldségféle. A HELYRE VETÉS FELTÉTELEI Ha állandó helyre vetünk, jól előkészített magágyba kerüljön a mag, folyamatosan gondoznunk kell a kis növénykezdeményt. A talajnak kellően melegnek, porhanyósnak, gyommentesnek, tápanyagban gazdagnak kell lennie, hogy a mag csírázásnak induljon. Fontos, hogy folyamatosan az adott növény számára megfelelő mennyiségű vízzel lássuk el, hiszen víz nélkül lehetetlen az életben maradása. A túl rögös talajban a mag nem lesz képes tápanyagot felvenni, valamint a rögök közötti levegős rések miatt a nedvességet sem veheti fel. mégpedig 28°C; szikleveles korában 20°C-ot, éjjel pedig legalább 18°C-ot igényel, lombleveles korában napközben 22-25°C, éjjel 18-20°C a megfelelő hőmérséklet a számára. Amennyiben ezeket a hőmérsékleti értékeket nem tudjuk betartani, káros elváltozások jelentkezhetnek növényeinken. EGYIK LECKORÁBBAN VETHETŐ NÖVÉNYÜNK, A MÁK A mák termesztésének sikere a korai vetés. Ha a talajt idejében elő tudjuk készíteni, és a magokat korán kiszórjuk, megfelelő hozamot várhatunk. Amint a talajunk megszikkad, már vessünk is. A máktokból 25 féle alkaloida állítható elő, amelyek között van narkotikum, fájdalomcsillapító, altató és edjük elő a taj—w valyról megma- M radt vetőmagom J kát, hagymákat. Ellenőrizzük, válogassuk át, miközben azt is megtudjuk, melyek azok, amelyeknek pótlásáról gondoskodnunk szükséges. ■ Káposztafélék - csírázási hőmérsékletük 16-20°C, míg szikleveles korban 16- 18°C nappal, éjjel viszont a 14°C is megfelel. Később, lombleveles korban, nappal magasabb, azaz 18-20°C, míg éjjel elég a 15°C is számukra. ■ Fejes saláta - csírázáskor 12°C kell a számára, szikleveles korban 16-18°C, éjjel 5°C is elég. Lombleveles korában ez az érték 18-20°C legyen, éjjel pedig 6-8°C is elég a megfelelő fejlődéséhez. ■ Paradicsom - magas a csírázási hőmérsékletet, 20-22°C-ot igényel, szikleveles korban 19-20°C-ot, míg éjjel is legalább 16°C-ot kíván. Lombleveles korában 20-24°C-ot, éjjel pedig elég a 18-20°C is a számára. ■ Paprika - ennek a zöldségünknek a legmagasabb a csírázási hőmérséklete, köhögést csillapító anyag is. A mák termesztési körülményeit éppen ezért rendeletek szabályozzák. Az a jó a számára, ha a tavasz mérsékelten meleg, de csapadékos, fokozatos a felmelegedés, és egyenletes a csapadékeloszlás. Apró magja finoman elmunkált talajt igényel. A tavaszi mák egyedfejlődési időszaka 120-160 napra tehető. Hőigénye viszonylag alacsony, 2-3°C- on csírázik, bár optimális számára a 7-10°C. Vízigénye a tenyészidőben 280- 300 mm, a legtöbb vizet tőrózsás állapotban, illetve az intenzív szárnövekedés idején igényli. A virágzás utáni túl sok nedvesség hatására fejlődésében, növekedésében megáll. Fényigényes növény, a megvilágítás erőssége és hossza növeli a máktokokban a felhalmozódott alkaloid (főleg a morfin) tartalmát. A mák 14 nap alatt kel ki, lassan fejlődik, a tőlevélrózsa kifejlődéséhez mérsékelt meleg, 12-14°C és csapadékos idő kell. Sortávolsága 24 (35, 40) cm, vetésmélysége a talaj állapotától függően 0,5-1 cm. Egy növényen 2-3 gubó képződik majd. Meghálálja az istállótrágyát, pétisót, szuperfoszfátot és a kálisót. Nagyon érzékeny a gyomokra, ezek az apró csírákat képesek akár elnyomni is. Ezért a mechanikai gyomirtáson kívül vetés előtt herbicideket is alkalmazhatunk. Amikor a kikelt növények három-négylevelűek, akkor kell az állományt megritkítani úgy, hogy a sorban a tövek 5-6 cm-re legyenek egymástól. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK AZ ÁLLANDÓ HELYRE TÖRTÉNŐ VETÉS Azt jelenti majd, hogy a magokat egyenest oda szórjuk, ahol a növény egész életét tölteni fogja. Itt a magok növekedését, a csírázást nem lehet olyan tüzetesen nyomon követni, mint szobai körülmények között, de kellő odafigyeléssel a növény fejlődése így is megfigyelhető. Ennek a módszernek nagy előnye, hogy a növekedést nem akasztja meg egy átültetés, melynek során vagy életben marad a tő, vagy elpusztul, mert nem tud beépülni az új helyére, nem indul be a tápanyagfelvétele. Az állandó helyre ültetésnél a növény fejlődése zavarta-Veteményezésre KÉSZÜLVE Már hosszabbak a nappalok, hamarabb virrad, később sötétedik - észrevehetően közeledik a tavasz. Itt az idő, hogy felkészüljünk a kerti munkákra.
