Új Szó, 2019. december (72. évfolyam, 280-302. szám)
2019-12-05 / 283. szám
^ WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO(®UJSZO.COM ■ VASARNAP(®VASARNAP.COM ■ WWW.VASARNAP.COM gyümölcsöket fogyasztjuk. Talán mondanom sem kell, hogy ezek a gyümölcsök már tartalmaztak alkoholt, úgy is mondhatnánk: a cefre ősével táplálkoztak felmenőink. Tehát joggal merül fel a kérdés: ha az alkohol már ilyen régen szerves része történelmünknek, miért kell félni a fogyasztásától? Azért, mert a túlzott alkoholfogyasztás növeli a daganatos, a szív- és érrendszeri betegségek, a hasnyálmirigy és a máj betegségeinek, és még sok más betegségnek az előfordulását. NAPI ECY ÉS KETTŐ EGYSÉG Viszont nem szabad elhallgatni a kis mennyiségű alkohol fogyasztásának pozitív hatásait. Bebizonyosodott, hogy a férfiak esetében napi két, a nem terhes nők esetében napi egy egységnyi alkohol csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, és pozitívan hat minden belső szervünkre. Fontos megjegyezni, hogy egy egységnyi alkohol egy dl bort, egy korsó 10% sört vagy egy kupica (30 ml) tömény alkoholt jelent. És rendszeres napi fogyasztásról beszélünk - nem pedig egyszeri hétnapos mennyiségről, amit hétvégi mulatozáskor fogyasztunk el. A MINŐSÉGI VÖRÖSBOR A MENŐ Az sem mindegy, ki milyen alkoholt fogyaszt. Egészséges embernek a jó minőségű vörösbor ajánlott. Cukorbetegek inkább fehérbort, esetleg töményebb alkoholt fogyasszanak. A vesekövekkel küzdőknek a sör és limonádé fogyasztása válik előnyükre. Ám jó tudni, hogy a szeszes ital az alkoholon kívül más anyagokat is tartalmaz. Maga az alkohol serkenti a szervezetben az antioxidáns enzimeket, amelyek a sejtek működése közben keletkezett káros oxigéngyököket távolítják el. Ezek az oxigéngyökök minden ember szervezetében keletkeznek. A túlsúlyos, dohányzó vagy stresszes életet élők sejtjei pedig a normális mennyiség többszörösét termelik. Ha nem tudjuk gyorsan lebontani őket, üzemzavart okoznak a sejtekben, ami hosszú távon civilizációs betegségek kialakulásához vezethet. A szeszes italok ezenkívül tartalmaznak még polifenolokat és más anyagokat, amelyek azonnal képesek megkötni az említett oxigéngyököket. Azt már mindenki tudja, hogy a kismértékű alkoholfogyasztás megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől, és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, de a veséről kevés szó esik. Azok, akiknek vesefunkciójuk nem csökkent a normál filtráció harmada alá, kismértékben rendszeresen fogyaszthatnak alkoholt. Ez lassítani fogja a vesefunkciók romlását, és a vérnyomásuk is normalizálódhat. Itt álljunk meg, és ismételten véssük agyunkba: ahogy már említettem, kismértékű, rendszeres fogyasztásról van szó, mert ha átesünk a ló másik oldalára, akkor az a vesefunkciók gyors romlását váltja ki. HATÁSA MEGKÉRDŐJELEZHETETLEN Szilveszter éjszakáján a pohár pezsgő felhörpintése után gondoljunk arra, hogy a megengedett napi alkoholmennyiség másfélszeresét fogyasztottuk el. Az alkohol szervezetre gyakorolt hatása megkérdőjelezhetetlen. Pozitív hatást viszont csak kis mennyiség rendszeres fogyasztásával érhetünk el. Ha megszegjük ezt a szabályt, alkoholfüggőség alakulhat ki. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt ajánlja: aki alkoholt fogyaszt, a fent említett mértékben csökkentse a mennyiséget, viszont aki még nem iszik alkoholt, az el se kezdje! Két deci pezsgő A NAPI ALKOHOLMENNYISÉG MÁSFÉLSZERESE JELIGE: Aggódás. „Sajnos, férjem az utóbbi időben elég gyakran néz a pohár fenekére, pedig nem egészséges. Aggódom, mi lesz az ünnepek alatt. Kérem, írjanak arról, milyen károkat okoz a túlzott alkoholfogyasztás a szervezetben!” A decemberi kurta nappalok, a komor időjárás rontja a hangulatunkat, és az oly gyakori munkahelyi stressz megnöveli alkohol utáni vágyunkat. Néhány korty ebből az ízletes nedűből sokak számára a szabadság és az ellazulás örömét nyújtja, de hosszú távon vajon milyen hatással van szervezetünkre? Egy öntudatlan, saját mocskában fekvő részeg láttán gyakran megfordul a fejemben, hogy nem evolúciós hiba történt-e, hogy mi, emberek, a teremtés koronái képesek vagyunk dagonyázó disznóra hasonlítani? Miért is említem az evolúciót? Cikkek sokasága szól arról, hogy az ember melyik majomféléből fejlődött ki. Ha hiszik, ha nem, már akkor eldőlt, hogy az ember alkoholfogyasztó lesz. Szakértőnk Dr. Jankó Viktor nefrológus A LEHULLOTT GYÜMÖLCS A HIBÁS? Elődeink túléléséhez nagyban hozzájárult az alkohol lebontásáért felelős gén megjelenése sejtjeinkben. Azzal, hogy emberként nem a fán élünk, szükségszerűvé vált, hogy a lehullott érett, mikroorganizmusokkal megtámadott H W Z 'W H oc O H g DC H w —j 'UU A történetet sokéves tapasztalattal rendelkező egészségügyi ápoló írta, ám ez nem jelenti azt, hogy olvasóink érdekes, megtörtént élményeit nem közöljük. A személyi adatok védelme érdekében a neveket megváltoztatjuk. gyerekek miatt ITOTTUK AZ ÓRÁT i A kórházi ápoló, aki szereti munkáját, de főképpen családját, sokszor zsonglőrködik az idejével. Jó családi háttér nélkül nemegyszer kénytelen feladni állását. Tisztelet azoknak az ápolóknak, akik szentestén is a betegek mellett vannak. Gyermekeim alapiskolások voltak, amikor december 24-én éjszakai műszakba kellett mennem. Korábban ez nem okozott gondot, de most valahogy másként alakult. Már két nappal korábban kérleltek, hogy maradjak otthon. Hiába mondtam, hogy most rajtam a sor, de jövőre biztosan nem kell ügyeletbe mennem. Végül a férjemmel és a családommal eldöntöttük, hogy karácsonyeste átállítjuk Ha a család ősz szefog és segít, a hivatás és az anya ság is összeegyez tethető. j az órákat, lehúzzuk a redőnyöket, délután megfőzzük az ünnepi vacsorát, megterítünk. Még csak 15 óra volt, de mi már ünneplőbe öltöztünk, a karácsonyfán meggyújtottuk a gyertyákat, megvacsoráztunk, és közben megjött Jézuska az ajándékokkal. Öröm volt nézni, milyen 12 EgGSZSGg EXTRA 2019. December boldogok voltak a gyerekek. Beszélgettünk még egy ideig, majd felálltam, hogy készülődjek az esti műszakra. Gyerekeim könnyes szemmel kérleltek, hogy maradjak otthon. Nehéz szívvel hagytam őket otthon. Azt kívántam a sorstól, hogy találjak olyan munkát, hogy nővéri hivatásomat is gyakorolhassam, de ne kelljen karácsonykor ügyeletbe mennem. Kívánságom teljesült! Újhelyi Teréz egészségügyi Ápoló
