Új Szó, 2019. szeptember (72. évfolyam, 203-227. szám)
2019-09-19 / 218. szám
^ A ijlattarm tak, kisebb testűek, és kevesebb tejet termelnek. A tejelő típusú kecske legyen erős testű és széles törzsű, telt, de nem túltáplált, nem túl hosszú, de erős lábú, mély, széles mellkasú, egyenes és széles hátú, finom fejű élénk szemekkel. A tejelőképességnek a tőgy a legfontosabb értékmérője. Tőgye legyen nagy és jó alakú, hátulról széles, jól függesztett és lefelé keskenyedő. A tőgyfelek egyformán legyenek fejlettek, megfelelő hosszúságú tőgybimbókkal, finom szőrzettel és rugalmas bőrrel. A túltenyésztett egyedekre a túl finom szőr, a kopaszodásra való hajlam, az áttetsző fül és a hosszú fej jellemző - ezek tenyésztésre alkalmatlanok. Hibának számít a csüngő tőgy is, amelynek függesztő szalagja ellazult, valamint a kicsi, szőrös „juhtőgy" is. A kifejlődött nőstények marmagassága 55-82 cm, legtöbbször 72-76 cm. A nőstények tömege 35-55 kg között alakul. A bak származását is ismerni kell. Az utódok tejtermelése érdekében fontos, hogy a bak anyja is jó tejtermelő legyen. A bak legyen erőteljesebb, marmagassága 80-85 cm, a testtömege 15-25 kg-mal nehezebb a nőstényénél. Tekintete legyen élénk, kissé kimért, a feje nagyobb és szélesebb, teste zömökebb, végtagjai erősebbek. Szőrzete durvább, a hátán sörteszerű, szálkás. A herék egyenlően fejlettek, kemények, a herezacskó kicsit lógó. Hibának számít a hasfalhoz nőtt here. Legfontosabb kritérium a termékenyítőképesség. A kecskebak 6-7 éves koráig tenyészképes. Egy kifejlett bakra kézből való pároztatáskor 80-100, szabad pároztatásnál 30-40 anyát lehet besorolni. A rokontenyésztés elkerülése céljából 2-3 évente érdemes cserélni a tenyészbakot. TENYÉSZTÉSE A kecskét a bakhoz üzekedéskor, ivarzáskor kell vinni. A kecske féléves korában ivarérett, a 8-10 hónapos nősténykecskét már tenyésztésbe vehetjük, de jó kivárni, hogy tenyészéretté fejlődjön, azaz a 1-1,5 évet. A 30-35 kg-nál könnyebb gödölyét fedeztetni nem szabad. A korai fedeztetés és a vemhesség károsítja az anyai szervezetet. A tenyésztésben 6-8 éves korig, kifogástalan termelés esetén 10-12 éves korig maradhat. A háztájiban az anyakecskék 8-9 éves korukban is magas tejhozammal bírnak. Az üzekedés, ivarzás a legtöbb kecskénél ősszel, szeptemberben-novemberben zajlik, ritkábban tavaszszal. Az üzekedés tartama 1,5-3 nap. Ivarzáskor a kecske nyugtalan, társait ugrálja, gyakran és hosszan mekeg, és a farkát csóválja, a nemi szerv is megváltozik, a péra duzzadt, vörös, nyálkás. A tejelő kecske tejtermelése ivarmert friss fejősen a kecske etetése olcsóbb, és a növendékek takarmányozása kora tavasztól késő őszig kisebb költséggel jár. A pecsenyegidák iránt is húsvét előtt van a legnagyobb kereslet. A kecske pároztatása a háztájiban természetes úton vagy mesterséges termékenyítéssel történhet. Egy kecskebak általában száz nőstényre elegendő. Az inszemináció hatékonyabb, egy baktól vett ondó évente 400-3000 tenyészkecske termékenyítésre is elég, s az sem mellékes, hogy a tenyésztő mentesül a bakszagtól. VEMHESSÉG ÉS ELLÉS Az anyakecske vemhessége szembetűnő. Falánkká válik, a természete nyugodtabb lesz, kimarad az ivarzása, záskor elapad. Legélénkebb az ivarzás a második napon, ekkor kell termékenyíteni. Sikertelen termékenyítés esetén a kecske 2-4 hét múlva újból üzekedik. A kecske az eredményes megtermékenyítés után 5 hónapra, vagyis 22 hétre ellik. Gyakori az ikerellés, de előfordul a hármas ellés is. A kecske kétszeri elletésére ritkán kerül sor, csak akkor, ha elvetélt, vagy ha ősszel meddő maradt. Gazdasági előnye a tavaszi ellésnek van, a has szemmel láthatóan megnő, néha egészen formátlanná teszi az állatot, „kitőgyei". A vemhes kecske csoportosításkor, szállításkor, tereléskor kíméletes bánásmódot igényel. Fontos a sok mozgás, hogy az ellése könnyű lefolyású legyen Ne hízzon el, ne fázzon meg, és kerülje a huzatos helyeket. A vemhes kecske jó minőségű és megfelelő mennyiségű takarmányt és nyalósót kapjon. Kerüljük a rothadt gumós- és gyökértakarmányok, a penészes széna, a dohos abrak etetését és a túl hideg víz itatását, mert elvetélhet. A tejelő anyakecskét az ellés előtt 3-4 héttel elapasztjuk. A kecskék többségénél a tejtermelés egy-két hónappal az ellés előtt meg is szűnik. Az ellésre jó felkészülni, különösen ha egyidejűleg több vemhes kecskénk is van. A várható ellést jelzi a leereszkedett has, az üres horpaszok, a besüppedt far, a pérából kilógó nyálka, a telt tőgy és a nyugtalanság. Az ellés rendszerint problémák nélkül 1-3 óra alatt lezajlik. Az újszülöttek tömege 2,5-3 kg, ikerelléskor kisebb. Az ellést követő 5-7 napon keresztül az anyakecske és a kiskecskék is fokozott ápolásra szorulnak. A kiskecskék keresik az anyjuk tőgyét, szaladgálnak, és az anyjukat mindenhová követik. Gyorsan nőnek, egyévesen elérik a teljes nagyságot. A kiskecskék felnevelése sok tejbe kerül, ezért érdemes mérlegelni, hogy mennyi gidát vagy gödölyét neveljünk. A gyenge és az előhasi kecskegidát két-három hetes korukban adjuk el levágásra. Felnevelésre csak olyan utódot válasszunk, melynek a származása megfelelő, és javítani fogja az állományunk minőségét. Ha gödölyét nevelünk, akkor 8-10 hetes koráig hagyjuk szopni, kezdetben naponta 8-10 alkalommal. Kéthetes kortól kezdve csökkentsük a szoptatások számát, eleinte öt, majd négy, három alkalomra. így rendszerességére szoktatjuk a gödölyét, és a tőgyet is kíméljük. A kettes-hármas ikreket pótítatni kell. A gidákat 3 hetes kortól hozzá kell szoktatni a szilárd takarmányhoz: eleinte jó minőségű szénát, majd abrakot kapjanak. Ha jól esznek, fokozatosan el lehet őket választani; a 8-10 hetes korban elválasztott gidák tömege 12-16 kg. Választáskor kapjanak ízes abrakot (dara, olajpogácsa vagy korpa kevés vízzel hígított tejjel), hogy a tejelvonást ne érezzék meg annyira. GONDOZÁSA A kecske tiszta állatként kényes az ápolásra. Faji tulajdonsága az erős testszag, amit úgy tudunk csökkenteni, hogy gondosan ápoljuk és tisztán tartjuk. A szarvatlan, fehér, nemesített fajták kevésbé testszagúak. Naponta 10-15 percet szánjunk az ápolásukra. A tiszta bőr és szőrzet fokozza az anyagcserét, a termelést. A körmöket is rendszeresen ápoljuk a lesántulás elkerülése érdekében. Szállását, az istállót tartsuk tisztán. Naponta távolítsuk el a trágyát, az átázott almot, és pótoljuk bőségesen száraz alomanyaggal. Évente ajánlott a fertőtlenítés, a meszelés. A kecskét tágas és világos istállóban helyezzük el. Az optimális tartási hőmérséklet 15-25 °C, télen legalább 8 °C legyen. Sertéssel vagy baromfival ne tartsuk összezárva. Fontos figyelembe venni a különböző korcsoportú kecskék területigényét is: egy kecskére 0,75-1 méter széles és 1,3-1,5 méter hosszú állás jusson. Ügyeljünk a folyamatos vízellátásra is: a bőséges tejeléshez a legtöbb kecske napi 5-7 liter vizet igényel; az ivóvíz soha ne fagyjon be. A kecske tartható futójászolhoz kötve vagy egyedi és csoportos bokszokban. Ne feldejük: a szagmentes kecsketermények nyerésének alapja a tisztaság! GAspAr Julianna Állatényésztő mérnök AZ ÚJ SZÓ HAVI MELLÉKLETE. SZERKESZTŐSÉG: Bajkalskó 19/B, 82101, Bratislava, LEVÉLCÍM: DUEL - PRESS, s.r.o., Új Szó - Kert és Udvar, P.O.BOX 222,830 00 Bratislava 3, E-MAIL: kenesudvar@ujszo.com , ujszo@ujszo.com , SZERKESZTŐK: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: 02/321S3313, GRAFIKA: Horváth István, REKLÁMMENEDZSER: Czigler Mónika, monika.cziglerova@duelpress.sk , telefon: +421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget, NYOMJA: Petit Press, a. s., Kopéianska 22, Bratislava. A NEM JELÖLT FOTÓK: www.shutterstock.com . 2019. Szeptember KERTesUDVAR wmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmsmmmmmmmmm11
